Jika tahu putih, potong sesuai selera kemudian di goreng hingga kecoklatan

Iris kol, wortel tipis-tipis, kemudian masukkan tauge, cuci bersih

Ulek bawang merah, bawang putih, garam sedikit

Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan bumbu ulek, masukkan kol dkk, tumis hingga layu, beri air sedikit, masak hingga matang.

Lubangi tahu, dan masukkan isian tahu.

Siapkan tepung terigu, irisan daun bawang, dan garam, kemudian beri air secukupnya.

Setelah semua tahu terisi, masukkan kedalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan tahu yg sudah dilumuri tepung, masak hingga kuning keemasan.

Tahu siap disajikan, bisa dengan saus atau dengan cabai.