Potato cheese balls

17 orang berencana membuat resep ini
Ira Andini
Ira Andini @iraandini788

Ngulik sisa-sisa kentang, gak kepikiran mau makan malem apa, jadi kita bikin cemilan meler meler ini saja, itu potato cheeseballnya beranak, gegara motongin kejunya ternyata kebanyakan . Oh iya sebenernya aku udah bikin ini 2x, yg di foto itu adalah waktu pertama kali aku bikin, nhah resep yang aku tulid berdasarkan resep ke dua yang udah aku tambahin cincangan ayam dan daun bawang. Sayangnya diresep ke2 gak sempet motoin gegara udah ngiler banget, pas udah abis dan dibagi" baru sadar belum di foto 😅. Yasudah semoga dimengerti. Yuk cuss ke resipinyahhh. #FestivalRamadanCookpad #cemilan #anakkos.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

14 potato balls
  1. 3 buahkentang potong kotak, dan rebus hingga matang
  2. 1 potongayam rebus (bagian mana aja bisa, buat campuran adonan)
  3. Keju mozarella potong kotak"
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 batangdaun bawang cincang halus
  6. 1/2 sdtbaput bubuk, bisa diganti uleg baput sendiri
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyakaldu jamur/ garam, dan gula
  9. Bahan celupan
  10. 1 butirtelur kocok lepas
  11. Secukupnyatepung terigu, dan tepung panir
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan kentang hingga empuk, kemudian haluskan (aku pakai garpu saja) sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam sampai matang kemudian cincang halus

  3. 3

    Campurkan adonan kentang, ayam cincang, daun bawang, tepung terigu, kemudian bumbui dengan baput bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula.

  4. 4

    Selanjutnya uleni adonan hingga rata dan kalis, kemudian tes rasa, sesuai selera.

  5. 5

    Ambil adonan pipihkan kemudian isi dengan keju, lalu bulatkan, ulangi sampai adonan habis. Pastika keju sudah tercover dengan adonan, agar waktu digoreng tidak bocor

  6. 6

    Selanjutnya gulingkan bola" di tepung terigu kemudian ke kocokan telur, dan terakhir ke tepung panir. Setelah jadi, adonan aku simpan di freezer kurleb 30 menit baru setelah itu digoreng. Goreng dengan api kecil hingga matang. Selamat mencoba

  7. 7

    Kenapa di taruh di freezer dulu, hal ini bertujuan agar adonan set, dan waktu digoreng adonan tidak pecah. Oh iya menu ini bisa disimpan dikulkas juga lho, kalau mau stock. Jadi kalau pengen tinggal goreng deh 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ira Andini
Ira Andini @iraandini788
pada
happy cooking happy me, penyuka pedas, & mencoba hidup sehat dengan memasak
Lebih banyak

Resep Serupa