Ira Andini

teping terigu • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • peres lada bubuk • ketumbar bubuk • garam dan kaldu jamur/penyedap rasa • seledri & daun bawang • air dan sedikit minyak • Bumbu saus: • bawang putih 1 siung bawang merah • cabai rawit •

jagung manis, serut • paha ayam ambil dagingnya cincang halus • bawang bombay ukuran kecil, cincang • tepung terigu • telur aya • baput haluskan • kaldu jamur, dan gula, merica bubuk

cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kecap asin (bisa diskip) • margarin (bisa diganti minyak) • saus sambal • Secukupnya, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur, dan air • sosis sapi, 3 baso ikan, 3 baso sapi (sesuai selera)

kentang potong kotak, dan rebus hingga matang • ayam rebus (bagian mana aja bisa, buat campuran adonan) • Keju mozarella potong kotak" • tepung terigu • daun bawang cincang halus • baput bubuk, bisa diganti uleg baput sendiri • merica bubuk • kaldu jamur/ garam, dan gula • Bahan celupan • telur kocok lepas • tepung terigu, dan tepung panir • minyak

dada ayam • jahe geprak • lengkuas geprak • daun jeruk • barang serai • gula jawa serut • daun bawang iris • kaldu jamur/garam, merica bubuk, kecap manis • minyak untuk menumis • Bumbu halus • baput • bamer •

Bahan kulit: • tepung terigu • tepung maizena • telur ayam • air (gelas belimbing) • susu kental manis(optional) • baput bubuk / bisa pakai bawang putih dan di haluskan • kaldu jamur • Bahan isi • telur ayam rebus • sosis sapi potong menjadi 4 bagian, goreng • bawang bombay iris panjang, tumis layu •

mie urai/ mie telur • pakchoy (saya gak punya sawi) • bakso sapi(optional) • Bahan topping dan minyak ayam • paha ayam, pisahkan kulit dan tulangnya • bawang putih cincang halus (untuk bikin minyak ayam) • bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 ruas kecil kunyit (haluskan) • jahe • lengkuas • daun jeruk(sobek"), 1 lembar daun salam, 1 batang serai • gula jawa (lingkaran kecil, bukan yg besar) • ketumbar, jika ada kemiri bisa ditambah 1/2 sdt kemiri •

ayam bagian paha • sosis sapi • bakso sapi • crab stick • crab claw • Jamur putih • Jamur enoki • wortel • pak choy • kaldu jamur, merica bubuk, kecap asin, gula, minyak • Bumbu kaldu: • bawang putih, 2 siung bawang merah, cincang halus •

jagung, diserut • kecil brokoli potong kecil • sosis • bawang putih cincang halus • tepung maizena, campur dengan sedikit air • air • minyak, lada bubuk, kaldu jamur/ penyedap rasa, gula

telur • sosis (sesuai selera, aku pake sosis ayam keju) • kentang cuci bersih, tanpa buang kulit, potong wedges • kecil brokoli • wortel cincang tipis dan halus • kubis (lebih enak di ganti daun bawang) • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • merica,dan kaldu jamur (bisa di ganti garam atau msg) • minyak untuk menumis

makaroni • paha ayam (bisa dada atau bagian lain) • sosis • telur ayam kocok lepas • susu uht • air • bawang merah potong besar • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris kecil • pala bubuk / sesuai selera • merica bubuk • gula, kaldu jamur/ garam •

Bahan telur dadar: • telur ayam, 1 batang daun bawang cincang, 1 siung bawang putih • garam & kaldu jamur • Bahan saus pelangi: • wortel ukuran kecil iris kotak kecil • brokoli • jagung • daging ayam potong kecil • daun bawang • bawang putih, 1 siung bawang merah cincang halus • bawang bombay iris panjang/kecil • cabai rawit merah(optional) •

sawi hijau • bakso sapi iris" • cabai rawit merah • cabai merah besar • bawang putih cincang halus • bawang merah iris" • gula, totole, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis • minyak dan air untuk menumis

pindang buang durinya • cabai rawit hijau • cabai hijau kriting • bawang putih iris" • bawang merah iris" • lengkuas • daun jeruk dan daun salam • kecap manis • gula, garam, dankaldu jamur • air • minyak

ayam fillet, bisa diganti bagian ayam apa aja • jamur kuping • paprika potong kotak kecil • telur ayam • wortel • brokoli kecil • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • bawang bombay cincang kasar • Secukupnyag garam/ kaldu bubuk, merica bubuk • saus tiram • kecap manis •

susu uht (setengah bungkus susu ultramilk) • wortel • brokoli • jagung pipil • tepung terigu • ayam (jadi kurleb 10 iris) • bawang putih cincang • bawang bombai potong kotak" kecil • gula, kaldu jamur/garam, merica bubuk • minyak/margarin dan air

tepung terigu munjung/penuh • telur • susu uht • air hangat • peres fermipan • gula pasir • margarin yang sudah dilelehkan

tahu jepang • dada ayam • brokoli • wortel • kubis (bisa diganti, dikosan adanya kubis) • sosis sapi • bawaang putih • bawang bombai kecil • jahe geprek • gula, garam/kaldu jamur, saos tiram, dan merica/lada • air • maizena campur dengan sedikit air •

tahu susu potong kotak" • baso iris tipis • kubis • kecambah rebus • daun bawang potong kasar • cabe rawit merah haluskan (sesuai selera) • Secukupnya, garam/kaldu jamur, dan merica • gula jawa • kecap manis • besar air • minyak • Bumbu halus: •

dada ayam/paha atas (yg suka tulang) potong kotak kecil • kol/kubis • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam dan jeruk • gula, kaldu jamur/ garam, dan merica bubuk • cabai rawit hijau potong kasar atau utuh (optional) • kecap manis • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah, 3 cabai merah keriting •