Soto ceker kuah kuning

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Source : Siti Nur

Jujur belum pernah masak soto kuning, jd ini perdana ya moms. Nah berhubung dikulkas ada stok ceker dan beberapa bahan seperti kentang jadi terpikirkan buat masakan tema kuning dari bahan yang ada. Daun jeruk juga ambil dari mini garden depan rumah sendiri wkwkwk..

Selalu seru belajar masak di cookpad. I'm so happy. Yuk mari masakk recook resep bunda siti nur dari bandung dan sedikit modifikasi.

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
#CocomtangPost_WarnaKuning
#DiRumahAja

Soto ceker kuah kuning

Source : Siti Nur

Jujur belum pernah masak soto kuning, jd ini perdana ya moms. Nah berhubung dikulkas ada stok ceker dan beberapa bahan seperti kentang jadi terpikirkan buat masakan tema kuning dari bahan yang ada. Daun jeruk juga ambil dari mini garden depan rumah sendiri wkwkwk..

Selalu seru belajar masak di cookpad. I'm so happy. Yuk mari masakk recook resep bunda siti nur dari bandung dan sedikit modifikasi.

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
#CocomtangPost_WarnaKuning
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 2 pcskentang dipotong tipis
  3. 4 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh dikeprek
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 1 batangdaung bawang cincang halus
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu
  10. secukupnyaJeruk nipis
  11. 2 butirTomat
  12. secukupnyaToge
  13. secukupnyaGula
  14. 1 literAir
  15. bumbu halus
  16. 6 siungbawang putih
  17. 12 siungbawang merah
  18. 4 butirKemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1/4 ruasjahe
  21. secukupnyaKetumbar
  22. secukupnyaLada putih
  23. 4 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan dicuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air, kemudian masukkan ceker. Tambahkan lengkuas, jahe, sereh dan masak dengan api sedang hingga matang (kurang lebih 30 menit)

  3. 3

    Tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, sereh hingga aromanya harum.

  4. 4

    Goreng kentang yang telah diiris tipis.

  5. 5

    Rebus toge sebentar, sambil menyiapkan bahan pelengkap.

  6. 6

    Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci yang berisi ceker. Tambahkan garam, gula, kaldu secukupnya. koreksi rasa ya mom

  7. 7

    Penyajiannya ni mom.. Bs soto ceker aja atau nasi ya tuang ke dalam mangkok. Beri pelengkap seperti kentang, toge, daun bawang, tomat dan jeruk nipis. Siram dengan kuah soto ceker. Siap disajikan!! Mau tambah taburan bawang merah juga sipp :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Resep Serupa