Kering kentang

Masakcinta
Masakcinta @cook_15934377
semarang

Kriuuuk..pedes manis..

Kering kentang

18 orang berencana membuat resep ini

Kriuuuk..pedes manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gkentang (potong tipis)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 bijicabe merah keriting
  4. 80 ggula merah (direndam di50ml air)
  5. 1/2 sdtGaram (sesuai selera)
  6. 50 gkacang
  7. 2 Lembardaun jeruk (potong kecil)
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1/2 Sdtkaldu bubuk (bisa diskip)
  10. 1 bijiasam (direndam air 1 sdm)
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu yang dihaluskan dg blender
  14. 5 siungbawang putih
  15. 10 bijicabe merah keriting
  16. 50 mlminyak untuk menghaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dan kacang dengan api kecil sampe kering

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk yang sudaj dipotong kecil, air asam jawa, gula merah, lengkuas dan garam kemudian aduk sampai matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan mengental, matikan api dan masukkan kentang dan kacang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sampai semua tercampur. Siap diSajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakcinta
Masakcinta @cook_15934377
pada
semarang
Bismillah, memasak dengan cinta💜ig : @Masakcinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa