Kaastengels crunchy keju edam

sonia anggono
sonia anggono @xonia_aja

Ceritanya lagi killing time masa wfh dirumah dan kebetulan jg lagi kangen banget sama kaastengels buatan oma yg ngeju banget karena pake keju tua.
Hasilnya.. 🥰🥰🥰 bahagia banget dapet pujian dari anak, suami, dan sodara2. Alhamdulillaaahh.

Kaastengels crunchy keju edam

Ceritanya lagi killing time masa wfh dirumah dan kebetulan jg lagi kangen banget sama kaastengels buatan oma yg ngeju banget karena pake keju tua.
Hasilnya.. 🥰🥰🥰 bahagia banget dapet pujian dari anak, suami, dan sodara2. Alhamdulillaaahh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples 500gr
  1. 350 grTepung terigu (saya pake segitiga bi*u)
  2. 50 grtepung maizena
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 100 grMargarin (saya pake blue b*nd)
  5. 200 grMentega mix Butter (saya pake Palm*a)
  6. 150 grkeju edam, parut sisihkan
  7. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan tepung maizena, kemudian sangrai sebentar kurleb 5menit supaya tepung kering dan jadinya bener2 crunchy. Setelah disangrai, sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Kocok margarin dan mentega butter (saya tanpa mixer, cukup pakai spatula). Bila tidak ada mentega mix Butter bisa diganti dengan margarin saja. Setelah tercampur rata, masukkan parutan keju edam, aduk lagi hingga rata.

  3. 3

    Masukkan susu bubuk ke dalam adona tepung yang sudah dingin, kemudia setelah tercampur, masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adona margarin. Uleni hingga tercampur rata dan adonan sudah dapat dibentuk.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, tata diatas loyang, olesi permukaannya dengan kuning telor dan parutan keju.

  5. 5

    Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 130 derajat. Angkat setelah adonan berwarna kuning kecoklatan. Biarkan kastengel dingin, baru masukkan ke dalam wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sonia anggono
sonia anggono @xonia_aja
pada

Komentar (8)

Nellita Wiza
Nellita Wiza @cook_26789944
Mantaap, aq sdh coba resepny baru skrng berhasil crunchy, tnyt kunciny tdk pake telor, harus d sangrai tepungny dan hanya edam sj tdk ush pake keju cheddar, mksh mom resepnya bisa sy rekomendasikan👍👍👍😘😘😘

Resep Serupa