A felkockázott hagymát kevés zsiradékon megfonnyasztom, ezután ráteszem a felaprított fokhagymát, paradicsomot és a paprikát.

Ha a levét elfőtte, erre az alapra mehet rá a csíkokra vágott hús. Fehéredésig pároljuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával, sóval, borssal és felengedjük annyi vízzel ami éppen el lepi.

Ha majdnem megfőtt a hús, hozzáadjuk a zöldborsót és pár perc alatt készre főzzük. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.