Batagor ayam udang

CITRA
CITRA @dapurbunciit
Jateng

Pengen bikin batagor, tapi karena adonannya banyak, jadinya dikukus aja dulu..biar bisa disimpen di frezer. Di adonan dicampur wortel dan labu siam, biar anak2 sekalian makan sayuran. Bingung juga ini namanya apa, batagor apa siomay..hehe..apapun itu..ini enak banget, karena kerasa ikannya, ga cuma rasa tepung aja.

Batagor ayam udang

39 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin batagor, tapi karena adonannya banyak, jadinya dikukus aja dulu..biar bisa disimpen di frezer. Di adonan dicampur wortel dan labu siam, biar anak2 sekalian makan sayuran. Bingung juga ini namanya apa, batagor apa siomay..hehe..apapun itu..ini enak banget, karena kerasa ikannya, ga cuma rasa tepung aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet dada ayam, giling
  2. 100 grudang kupas, giling
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 10 sdmtepung tapioka
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyaGaram dan merica
  8. Tambahan (optional):
  9. serutWortel
  10. Daun bawang rajang
  11. serutLabu siam
  12. Pelengkap:
  13. ukuran kecilKulit pangsit
  14. Tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam giling, udang giling, dan bahan2 lainnya. Beri sedikit air, campur sampai teksturnya pas. Masukkan bahan tambahan. Koreksi rasanya.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, lipat sesuai selera. Masukkan juga tahu. Kemudian kukus, bisa dijadikan frozen food. Atau bisa juga langsung digoreng.

  3. 3

    Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Resep sambel kacang menyusul 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CITRA
CITRA @dapurbunciit
pada
Jateng
Mother of two ❤ I love cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa