Putu ayu jagung manis

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Udah lama pengen nyobain resep putu ayu jagung manis ini, karena di rumah pada suka banget sama jagung manis, pas udah mateng tadi di cobain sama anak saya yg kecil, langsung dapet dua jempol... 😁alhamdulillah...
Kebetulan tema CABEKU bikin olahan dari jagung, jadi langsung eksekusi aja, pas banget untuk kudapan buka puasa nanti...
Source: Lie Anna (resep asli Niezka Aja)

#FestivalRamadanCookpad
#CABEKU
#CocomtangPost
#CocomtangPost_Warnakuning
#CookpadCommunity_Tangerang

Putu ayu jagung manis

Udah lama pengen nyobain resep putu ayu jagung manis ini, karena di rumah pada suka banget sama jagung manis, pas udah mateng tadi di cobain sama anak saya yg kecil, langsung dapet dua jempol... 😁alhamdulillah...
Kebetulan tema CABEKU bikin olahan dari jagung, jadi langsung eksekusi aja, pas banget untuk kudapan buka puasa nanti...
Source: Lie Anna (resep asli Niezka Aja)

#FestivalRamadanCookpad
#CABEKU
#CocomtangPost
#CocomtangPost_Warnakuning
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljagung manis
  2. 3 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtSP
  6. Sedikitvanila cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 50 mlair
  9. Sedikitpewarna kuning/ bisa di skip
  10. 1/2 butirkelapa muda parut
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung manis lalu kukus selama 10 menit, kemudian kukus juga kelapa parut yang sudah di beri sejumput garam selama 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Blender jagung manis bersama 50ml air sampai halus atau menjadi bubur

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, ekstrak vanila dan SP sampai mengembang kental berjejak, masukkan tepung terigu sambil di ayak mixer sebentar dengan kecepatan rendah, setelah itu masukkan jagung yang sudah blender mixer lagi sebentar dengan speed rendah, lanjut aduk balik dengan spatula, beri sedikit pewarna kuning

  4. 4

    Panaskan kukusan, lalu olesi cetakan kue putu dengan minyak goreng tipis", beri secukupnya kelapa parut sambil di tekan" lalu masukkan adonan kue putu sampai penuh. Kukus selama 10 - 15 menit (pastikan kukusan sudah beruap banyak)

  5. 5

    Angkat kue putu dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa