Sup ikan kakap merah kuah bening

Mega nurul
Mega nurul @cook_20856986

Sup ikan sehat dengan bahan2 yang segar dan berkualitas.. direkomendasikan sekali untuk sajian makan anak 😂

Sup ikan kakap merah kuah bening

Sup ikan sehat dengan bahan2 yang segar dan berkualitas.. direkomendasikan sekali untuk sajian makan anak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 grkakap merah fillet segar
  2. Bumbu halus:
  3. 2 siungbawang putih
  4. Bumbu tambahan :
  5. 1/2 potongjeruk nipis
  6. 1 ruasserei
  7. 2 buahdaun salam
  8. 3 ruasjahe
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. Garam secukupnya.
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaKecap ikan
  14. Olive oil untuk menumis
  15. Topping :
  16. Seledri, tomat, bawang daun, minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 fillet ikan kotak2 atau memanjang.. lalu beri perasan jeruk nipis bertujuan menghilangkan bau amis. Simpan d lemari es sekitar 10 menit. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit pada air mendidih supaya gak amis ya saat d masak setelah itu tiriskan

  2. 2

    Tumbuk bawang putih halus.. lalu panaskan wajan dan isi dengan olive oil.. pake minyak biasa juga enak cuman lebih sehat aja kalo pake olive oil😂 apalagi kalo yg makan anak2 plus2 deh gizinya..

  3. 3

    Setelah wajan terisi olive oil. Masukan bawang dan tumis hingga harum setalah harum masukan serei, daun salam, jahe.. beri air. Dikira2 aja ya kuahnya mau seberapa. Untuk berapa orang...

  4. 4

    Aduk2 sampai mendidih. Setalah mendidih masukan ikan yg sudah d tiriskan tadi.. setalah itu sajikan menggunakan potongan tomat segar, bawang daun seledri..dan minyak wijen... kalo aku di kasih perasan jeruk nipis dikit biah nambah seger....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega nurul
Mega nurul @cook_20856986
pada

Resep Serupa