Bola bola ubi lumer 😋

Rizka Kusuma Dewi
Rizka Kusuma Dewi @cook_22559931
Yogyakarta

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Biar nggak cuma diem kalo dirumah aja 😁

Bola bola ubi lumer 😋

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Biar nggak cuma diem kalo dirumah aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan
  2. 1 kgubi (terserah ubi ungu, putih, atau kuning)
  3. 5 sdmTepung terigu
  4. 4 sdmTepung maizena
  5. Gula pasir 3 sdm (kalo pengen lebih manis boleh ditambah)
  6. 1 sdmMinyak goreng
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Isian
  9. 1 bksmeisis atau coklat batangan (aku pakenya meisis seres)
  10. Tambahan
  11. Tepung panir secukupnya (aku seperempat cuma kepake 1/2)
  12. Tepung terigu 6-7 sdm (atau sesua kebutuhan untuk olesan)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi (biar gampang halusinnya aku kecil kecilin sebelum di kukus, dan aku pilih di kukus karna biar nggak terlalu lembek)

  2. 2

    Lembutkan ubi yang sudah di kukus

  3. 3

    Campur bahan adonan seperti gula, garam, tepung terigu, tepung maizena, dan minyak goreng

  4. 4

    Setelah halus, buat bulatan dan diisi dengan meisis atau coklat batang

  5. 5

    Campur adonan untuk lapisan luar yaitu tepung terigu, air

  6. 6

    Setelah itu masukkan bulatan yang sudah di beri lapisan tepung terigu ke tepung panir sampai menutupi adonan lapisan tepung terigunya. Setelah itu simpan di freezer dulu.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Kusuma Dewi
Rizka Kusuma Dewi @cook_22559931
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa