Bakwan goreng babi udang < Non Halal >

Virginia Chandra
Virginia Chandra @virginiamaria
Surabaya

Biasanya weekend pergi jalan2 atau ke luar kota. Tapi sejak ada Covid19 dan PSBB saya bersama keluarga diam dirumah untuk mencegah penularan Covid. Tapi diam dirumah bukan berarti tidak Produktif harus tetap produktif dengan cara apapun salah satunya memasak 😁😁

Bakwan goreng babi udang < Non Halal >

Biasanya weekend pergi jalan2 atau ke luar kota. Tapi sejak ada Covid19 dan PSBB saya bersama keluarga diam dirumah untuk mencegah penularan Covid. Tapi diam dirumah bukan berarti tidak Produktif harus tetap produktif dengan cara apapun salah satunya memasak 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungdaun bawang
  2. 150 grdaging babi
  3. 15 Bijiudang ( saya pakai yang agak besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 Butirtelur
  6. 1 SdmMinyak Wijen
  7. 1 SdmSaus / minyak raja rasa
  8. 1 SdtKecap Asin
  9. 7 SdmTepung sagu (saya pakai merk Pak Tani)
  10. 1/4 Sdtgula
  11. 1/2 Sdtmerica
  12. 1/4 SdtRoyco
  13. 1/4 SdmBaking powder
  14. 1 SdtMinyak babi (optional boleh pakai boleh tidak)
  15. Garam (Secukupnya jika dirasa kurang asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan keseluruhan bahan, potong daun bawang dengan ukuran kecil dan haluskan bawang putih

  2. 2

    Giling Halus daging babi dan udang lalu pindahkan ke wadah

  3. 3

    Masukkan bawang putih halus, daun bawang, minyak wijen, saus raja rasa, gula, merica, kecap asin, royco kedalam adonan daging dan aduk hingga merata

  4. 4

    Kemudian tambahkan telur, baking powder dan minyak babi kemudian aduk kembali hingga merata

  5. 5

    Diamkan didalam lemari es kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Siapkan wajan dengan minyak panas (saya pakai panci krn wajan saya pendek)

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulat (bisa juga dibentuk dengan pinggiran sendok) lalu masukkan ke dalam minyak panas (Goreng dengan metode Deep fried)

  8. 8

    Kemudian massukan kedalam minyak panas dan goreng hingga warna berubah menjadi coklat ( Saya memakai metode deep fried

  9. 9

    Jika sudah matang angkat dan sajikan di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virginia Chandra
Virginia Chandra @virginiamaria
pada
Surabaya
Saya suka sekali memasak, walau saya sedang diet tetapi itu tidak menghalangi saya untuk tetap memasak...Semoga saya bisa membagi ilmu dan mendapatkan ilmu xD dengan kawan2 semua
Lebih banyak

Komentar (2)

Mohd Khairul
Mohd Khairul @cook_23193306
Kok daging babi? Gak ad daging lain, selain daging babi

Resep Serupa