مراحل تهیه
- 1
کلم قرمز (کلمی که من استفاده کردم کوچک بود) را بصورت رشته های باریک و بلند خرد میکنیم در کاسه ای میریزیم ونمک را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم که نمک کاملا بخورد کلم بره و بمدت یکساعت کنار میذاریم.
- 2
هر بیست دقیقه یکبار کلم را هممیزنیم. بعد از یکساعت کلم را در آبکش میریزیم و حسابی فشارش میدیم تا آب بنفش کلم خارج بشه و اونو دور میریزیم بعد کلم ها را در کاسه ای ریخته لایه لایه شکر میریزیم برای این کلم کوچک ۴ قاشق غذاخوری شکر ریختم بعد سرکه رو اضافه میکنیم تا روی کلم ها رو بگیره.
- 3
روی کاسه را با سلفون کاملا میپوشانیم ،دو ساعت کنار میذاریم. بعد از دو ساعت ترشی آمادس میتونید تو شیشه بریزید ودریخچال بذارید. نوش جان👩🏻🍳
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
ترشی کلم قرمز
زندگی مانند یک افسانه است، مهم این نیست که چقدر طول می کشد، مهم این است که خوب بگذرد. Pari Mnsoor😍 -
-
-
ترشی کلم قرمز رستورانی
بسی خوشمزه و خوشرنگ و جذابممنون از دوست خوبم@Mahnoosh_cookثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی نیره اعظم زنجانی -
ترشی کلم قرمز رستورانی فوری
عشق را بی معرفت معنا مکنزر نداری مشت خود را وا نکنگر نداری دانش ترکیب رنگبین گلها زشت یا زیبا مکن👌خوب دیدن شرط انسان بودن است👌عیب را در این و آن پیدا مکندل شود روشن ز شمع اعترافبا کس از بد کرده ای حاشا مکن👌ای که از لرزیدن دل آگهی👌هیچ کس را هیچ جا رسوا مکنزر به دست طفل دادن ابلهی ستاشک را نذر غم دنیا مکنپیرو خورشید یا آئینه باشهر چه عریان دیده ای افشا مکن✍مولاناممنونم از دوست عزیز و خوبم@Nahid_bano مطبخ لیلا -
-
-
ترشی کلم قرمز
#ترشی #کلم_قرمز #کلم_بنفش#سرآشپز_طلاییبه صرفه و اقتصای 💸 سالم تر از بیرونی ها 💜 Rozina Kianpour -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ترشی برگ کلم قرمز
#سرآشپز_طلایی#ترشی#آشپزی_باهم@cook_22558565@elham_akbariباتشکر از دوست عزیز وهنرمندمون در کوکپد💐💐💐💕💕@my_national_cookingمن قبلااین ترشی رودرست میکردم ولی اینقد خوب نمیشد،ترشی بیرونیاش هم که اصلا خوشمزه نیست ،ولی از وقتی که با این روش درست کردم، بچه هام عاشق این ترشی شدن😍 حالا سومین باره که این ترشی رو درست میکنم به دوستام هم پیشنهاد میکنم این روش رو امتحان کنن 🌹🌹🌹 مائده بهشتی -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12482942
نظرات (7)