Marble Butter Cake

softcookie
softcookie @softcookie
Yogyakarta, Indonesia

Kali kedua coba bikin butter cake. Masih pake metode egg separation. Yg pertama dulu di resep nya gaada liquid nya sama sekali jadinya kering bgt. Kali ini coba pake resep nya mykitchen101 liat di akun cp nya mba aditya damayanti. Kl yg ini pake susu cair jadinya hasilnya moistttt banget engga seret sm sekali. Syukaaaaa🥰🥰 Btw aku pake loyang 18cm jadinya bikin 3/4 resep aja. Tp ini aku tulis resep full nya yaah

Marble Butter Cake

29 orang berencana membuat resep ini

Kali kedua coba bikin butter cake. Masih pake metode egg separation. Yg pertama dulu di resep nya gaada liquid nya sama sekali jadinya kering bgt. Kali ini coba pake resep nya mykitchen101 liat di akun cp nya mba aditya damayanti. Kl yg ini pake susu cair jadinya hasilnya moistttt banget engga seret sm sekali. Syukaaaaa🥰🥰 Btw aku pake loyang 18cm jadinya bikin 3/4 resep aja. Tp ini aku tulis resep full nya yaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 250 grbutter (aku pakai margarine)
  4. 100 grgula kastor (me: gula pasir)
  5. 280 grtepung terigu
  6. 120 mlsusu cair
  7. 1/2 sdtvanili (skip)
  8. 1 sdtBPDA (skip)
  9. Bahan B (Meringue)
  10. 4 butirputih telur
  11. 100 grgula pasir
  12. 1/2 sdtcream of tar2 (skip)
  13. Tambahan
  14. Secukupnyapasta coklat/coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan gula sampai mengembang dan pucat, lalu masukkan kuning telur satu persatu jeda 1 menit.

  2. 2

    Masukkan 1/4 bagian tepung terigu selang seling dg susu cair, aduk balik dg spatula sampai rata.

  3. 3

    Mixer putih telur sampai agak berbusa, masukkan gula pasir bertahap. Mixer sampai medium peak. Oiya mixer nya jangan lupa dicuci bersih trs dikeringin yaah biar meringue nya ga gagal.

  4. 4

    Masukkan putih telur secara bertahap, aduk balik sampai rata.

  5. 5

    Ambil beberapa sendok adonan lalu beri pasta coklat secukupnya.

  6. 6

    Tuang ke loyang secara selang seling.

  7. 7

    Oven sampai matang. Aku pakai otang api sedang selama 60 menit.

  8. 8

    Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong2 deh.

  9. 9

    Wangi bangettt. Aku suka bgt sm tekstur nya. Ga kering moisttt bgt. Apalagi kl udah diinapin semalem makin nikmat😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
softcookie
softcookie @softcookie
pada
Yogyakarta, Indonesia
22 years old who loves to bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa