Oseng Pare Telur ga Pahit

galuhps
galuhps @galuhps_

Banyak olahan pare yg pernah kucoba diberbagai tempat, hanya olahan pare ibuk yang ga pahit 😍
Salah satu masakan ibuk yang dikangenin. Kemarin masak ini sambil videocall sama ibuk dari mulai nyiapin bahan sampe mateng 🙈

Oseng Pare Telur ga Pahit

Banyak olahan pare yg pernah kucoba diberbagai tempat, hanya olahan pare ibuk yang ga pahit 😍
Salah satu masakan ibuk yang dikangenin. Kemarin masak ini sambil videocall sama ibuk dari mulai nyiapin bahan sampe mateng 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. 2 butirtelur
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe rawit (selera)
  8. 1/2 buahtomat
  9. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua pare, buang bijinya. Cuci bersih lebih dulu baru dipotong tipis2. Tips : setelah dipotong gausah dicuci lagi

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan 3 sendok minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pare. Aduk sesekali. Tips : tumis hingga pare benar2 sudah layu dan berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan air hingga semua pare terendam. Masukkan telur.

  5. 5

    Jika telur sudah mulai putih2, baru aduk rata. Cek rasa. Masak hingga kuah habis.

  6. 6

    Taraaa. Pare telur siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuhps
galuhps @galuhps_
pada
Dokumentasi resep
Lebih banyak

Komentar (2)

Tri
Tri @Mama_riswan
Bener ga pahit itu?? Tips.nya simple sekali

Resep Serupa