Pempek Dos Rujak Mie

Wulan Yuliana
Wulan Yuliana @cook_4564071
Palembang , Sumatera Selatan

Pengen makan rujak mie, mikir lagii kan gk ada pempek..ikan jg gk adaa. Yaudahlah buat pempek dos ajaaa..udah nikmat..Alhamdulillah resep ini andalan aku bgt..soalnya pas dilidah..

Source : mba fitri sasmaya

Pempek Dos Rujak Mie

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan rujak mie, mikir lagii kan gk ada pempek..ikan jg gk adaa. Yaudahlah buat pempek dos ajaaa..udah nikmat..Alhamdulillah resep ini andalan aku bgt..soalnya pas dilidah..

Source : mba fitri sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN BIANG :
  2. 400 mlair
  3. 200 grterigu
  4. 1 sdmgaram, 1/2sdm gula (sesuai selera)
  5. BAHAN ADONAN PEMPEK :
  6. 3 butirtelur kocok (dicampur keadonan)
  7. 5 siungbawang putih haluskan
  8. 400 gramsagu tani (atau tapioka)

Cara Membuat

  1. 1

    BIANG : Campurkan dalam pancir, terigu, air, garam dan gula aduk rata (saya saring supaya bagus). Nyalakan api kecil, masak masak sambil diaduk, sampai seperti adonan kue atau bubur sumsum (mengumpal). Angkat, lalu pindahkan kedalam wadah lain atau baskom..biarkan hangat

  2. 2

    Dalam keadaan hangat, tambahkan bawang putih dan telur kocok tadi. Aduk rata. Masukan sagu atau tapioka sedikit demi sedikit..aduk rata..bentuk memanjang atau juga bisa diberi isiann..kalo aku karena cuma untuk rujak mie jadi aku buat memanjang...

  3. 3

    Rebus adonan pempek yg sudah dibentuk, jangan lupa air rebusan dikasih minyak makan agar tidak lengket..pempek akan terapung jika sudah matang....siap disajikan bisa langsung dimakan atau digoreng yaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Yuliana
Wulan Yuliana @cook_4564071
pada
Palembang , Sumatera Selatan
Recook Lovers | Youtube : Wulan Yuliana | Cooking •Decoration Addict • Backpacker•1994
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa