Sering kali memasak menjadi sangat lama karena harus mengupas, mencuci dan mengiris/menguleg bawang-bawangan dan bahan bumbu lainnya. Padahal terkadang masak juga hanya untuk saya sendiri (1-2 porsi). Oleh karena itu, saya mencoba bikin bumbu dasar agar masak lebih cepat, yang ketiga ini ada bumbu merah. Bisa dibuat macam-macam masakan yang dasarnya menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat seperti balado, sarden, campuran olesan ayam bakar dll, tinggal nanti ditambah bumbu lainnya sesuai kebutuhan sprt garam, lada, serai dll. Simpan pada wadah tertutup, letakan di kulkas, pastikan setiap mengambil bumbu menggunakan sendok yang bersih agar lebih awet, penggunaan minyak membuat bumbu lebih tahan lama.

Dalam memasak aku paling sering menggunakan bumbu dasar kuning.Biasanya bumbu dasar kuning dipakai untuk mengolah masakan pepes, ikan/ayam goreng, opor kuning, gulai, masak kari, ayam/ikan bakar, pesmol, soto dll.Agar Bumbu dasar ini tahan sampai satu bulan lebih di dalam kulkas, usahankan tempatnya tertutup rapat dan pada saat menyendok bumbu gunakan sendok baru.#Bumbudasarhomemade#BumbuDasarElizaMahyawi#Bumbudasar#cookpadcommunity_kalteng

Pengen masak cepat dan praktis juga membuat daya simpan serai dan lengkuas lebih tahan lama, dengan syarat setiap ambil bumbu menggunakan sendok bersih dan kering ya. Bisa bertahan sebulan dengan daya simpan di suhu kulkas.

BismillahirrahmanirrahimSebentar lagi kita akan menyambut bulan Ramadhan, dan untuk memudahkan kita agar lebih cepat mempersiapkan semua makanan yang akan disajikan, kita butuh yang praktis, kali ini saya mempersiapkan bumbu dasar kuning, bumbu ini bisa digunakan untuk bumbu ungkepan, pesmol ikan, soto ayam, nasi kuning atau bumbu lainnya, jadi tinggal tambahkan bumbu dapur seperti lengkuas, serai, daun salam atau bumbu lainnya sesuai dengan kebutuhan.Source : @opibun#KreasiCoDe_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-8

Assalamualaikum. Kali ini bumbu dasar kuning yang bisa dibuat macam2 neh,pas juga buat persiapan menjelang bulan ramadhan. Resep dari Ibu Mertua 😍😍. Masak kuning buat berbagai macam ikan, baceman buat ayam atau masak ayam lainnya, sayur asem banyak deh. Happy weekend💕💕💕#PekanPosbarBumbuDasar#MeracikBumbuDasar#BamasakBaimbai#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3

3.8.2018 Bumbu dasar kuning ini wajib ada di kulkas buat stok, dan gak pake lama buat siapin makanan 😀Bumbu ini serba guna bisa dipake buat nasgor, ikan kuah kuning, pasmol, opor, nasi kuning, ungkep ayam dllYuk cobain bikin dirumah lebih praktis 🤗

Bumbu dasar kuning ini cocok untuk soto, ayam goreng, ayam bakar, opor kuning, gulai, pepes ikan kuning dan aneka masakan lainnya.Ini salah satu cara menghemat waktu. Saya biasa membuat stock bumbu dasar seperti ini untuk meringankan acara masak memasak didapur. Jika akan memasak, ambil secukupnya bumbu dengan menggunakan sendok kering. Tinggal menambahkan rempah lainnya seperti daun salam, daun jeruk, sereh dan bumbu cemplung lainnya tergantung masakan apa yang akan dibuat.Beres deh, nggak pake acara kupas mengupas dan ulek mengulek lagi. Mudah dan cepat.#PekanPosbarBumbuDasar#MeolahCaruan_BumbuDasar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 saya bikin bumbu dasar kuning. Saya bikin tanpa merica dan ketumbar agar lebih banyak menu masakan berbumbu kuning yang bisa dibuat dengan bumbu dasar kuning ini, jadi selain menu masakan berbumbu kuning yang tidak menggunakan merica dan ketumbar kalau mau masak masakan yang menggunakan merica dan ketumbar tinggal ditambah merica dan ketumbar bubuk#RamadanCamp#cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#Banjarmasin#Ngabuburit_Borneo#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Sejak pandemi karena rajin banget masak, saya suka bebikin bumbu siap pakai, atau yang biasanya disebut bumbu dasar.Ada beberapa macam bumbu dasar diantaranya yang paling populer (menurut saya) adalah:*Bumbu dasar merah yang sudah pernah saya post dulu , ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13483877-sambal-bumbu-dasar-merah?invite_token=EMjnDqxGX27qjnUs9RRyWx1Z&shared_at=1617247049,*Bumbu dasar putih dan*Bumbu dasar kuning.Untuk bumbu dasar kuning ini sangat cocok digunakan sebagai bumbu halus soto, kare, terik, opor, pesmol, Acar kuning, dll.Untuk resep bumbu dasar kuning ini saya lengkapi tips agar bumbu awet.Tapi saya belum pernah menyimpan bumbu lebih dari seminggu di kulkas ya, jadi masih belum tahu ketahanan maksimalnya sampai berapa lama 😁🙏#PekanPosbarBumbuDasar#Semangcook_BumbuKuningku#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu44#MasakAsyik

Bumbu dasar kuning ini menggunakan bahan yang sama dengan bumbu dasar putih dengan tambahan kunyit. Super praktis, masak semakin simple.Yuk siapin bumbu dasarnya, buat mempersingkat waktu masak di bulan Ramadhan nanti...Source: Bunda Pashalenko#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok

Menjelang Idul Adha, biasanya mendadak nih pada butuh yg namanya bumbu² beginian. Mumpung masih lama, yuk bikin. Bisa awet disimpan di kulkas dengan wadah yg tertutupBumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk bumbu ungkep, opor, kare, pepes, soto, nasi kuning, dll.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeeks11

Bismillah...Menjawab misi ke-3 Ramadan Camp Apakah aku,bikinnya sehari bisa untuk sebulan ? Cluenya bawang-bawanganJawabannya :Aku adalah A. Bumbu DasarBumbu dasar kuning ini bisa tahan sampai 3 bulan di dalam kulkas dan bisa di gunakan untuk macam-macam soto,pesmol,acar,terik daging,sampai ayam goreng dan mie goreng tinggal tambahin daun salam,daun jeruk dan sereh.Sumber : Just Alia's BlogResep : Chef Rudi Choiruddin#BumbuDasarBundaMelvy#PekanPosbar#BumbuDasar#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke8#IdeMasak