Buras GURIH
Bentar lg mau lebaran.Nih resep buras buat bunda yg mau buat sendiri,gurihh silahkan di coba😉
Buras GURIH
Bentar lg mau lebaran.Nih resep buras buat bunda yg mau buat sendiri,gurihh silahkan di coba😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun terlebih dahulu,pakai daun mengkal (tdk tua dan tdk muda) pembungkus dalam pakai daun muda
- 2
Potong potong daun sesuai di gambar
- 3
Lalu rebus dan tiriskan jika sdh kering,lap daun hingga bersih (gunanya direbus biar g gampang sobek)
- 4
Ukuran tali diukur dri ujung tangan ke dada (ditarik)
- 5
Masak air santan hingga hampir mendidih,jgn lupa diaduk terus dan pakai api sedang,masukkan masako sesuai selera bunda
- 6
Banyaknya air diukur memakai jari tengah,air santan harus sesuai tinggi beras dlm panci
- 7
Cuci bersih beras lalu masukkan kedalam santan yg hampir mendidih.aroni hingga airnya habis (pakai api sedang)
- 8
Jika sudah,diamkan nasi hingga dingin lalu bungkus
- 9
1 bks burah berisi 2 sendok full nasi.dan mengikat buras jangan keras sesuai bentung lipatan buras saja krn nanti buras akan mengembang
- 10
Siapkan panci, susun sisa sisa potongan daun kedalam panci hingga menutupi seluruh permukaan dan semua sisi panci (agar tdk gosong)lalu Susun buras seperti digambar
- 11
Sementara itu didihkan air dipanci lain (aku didihkan 1 galon air lebih) lalu jika sudah mendidih tuang kedalam panci yg berisi susunan buras, masak hingga 8 jam, jika air menyusut boleh ditambah air lg.
- 12
Tips agar tdk cepat basi adl jika sudah matang angkat buras 1 per 1 dan lgsg bilas diair bersih, siapkan wadah tirisan agar air dr buras jatuh dan diamkan hingga buras benar benar dingin.
- 13
Biasanya jika sdh lewat 2-3 hari aku simpan di kulkas paling bawah nanti ps mau makan aku panaskan di reskuker atau dikukus biasa.(krn yg bersifat santan biasanya cepat basi)
- 14
Selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buras Gurih Buras Gurih
Disamarinda buras sangat familiar,dijual dipasar2 ataupun warung2 sederhana,biasanya disajikan bersama kuah santan bumbu kare ataupun sambel kacang,dijual dgn harga terjangkau 5000-6000 rupiah pertangkup(isi 2)tapi buras juga biasanya disajikan saat ada hari2 besar ky idul fitri,dimakan bersama sambel goreng,coto makassar,opor ayam dllbuatnya gampang pilih beras yg pulen agar teksturnya padat bagus dan pilihlah daun pisang batu saat membungkus agar hasilnya buras putih bersih.untuk santannya bisa pake yg instan,tapi mnurutku santan segar lebih bagus agar rasa buras gurih alami.Ayoo dicoba bikin buras sendiri dirumahdicocol abon aja dah enak banget 😊😋
-
Buras Gurih Buras Gurih
hallo happy weekend..🤗🤗🤗semoga terinspirasi untuk menu buka puasa nanti,cocok banget nih di makan bareng gorengan+sambel kacang,di makan bareng soto jg okeh banget😋duh takut ngeces lah banyanginnya..yuk langsung coba aja..#bikinramadhanberkesan
-
Buras gurih Buras gurih
Mba mimin kirim Email tuk masak daging...... Lhaaaa saya gak dapat daging kurban gimana neh, di pasar pun habis, tak dpt pun, saya cukup masak pendampingnya saja ➡️➡️ BURAS (moga besok ada yg ngasih hahahahaha) source By HanHanny,..... Thanks
-
Buras Gurih Alaku Buras Gurih Alaku
Recook dari resep bunda Hanhanny, namun ada beberapa yang saya tambahkan, Coba dan alhamdulillah berhasil. 🤗🤗🤗 ini dia Buras Gurih Alaku
-
Buras Pulen Gurih Buras Pulen Gurih
Ini baru pertama kalinya aku bikin buras. Setelah tanya sana-sini dan pantengin yutub aku yakin bisa ... 😅 karena memang sebenarnya mudah aja. Bahan utamanya yg pasti beras dan santan. Santannya aku pake yg instan 1 lt, tp aku pake stengahnya aja. Itupun ternyata udah kental banget. Pandan aku pake agak banyakan. Daun jeruk dan serai secukupnya. Cuma membayangkan pasti rasanya sedap. Puas banget bisa bebikinan sendiri dan rasanya sesuai ekspektasi gurih, lembut dan sedap#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Tarakan
-
Buras Buras
Senangnya kalau dapat kiriman buras dari teman mother. Kata mother kita harus belajar buat, karna dirumah makannya pasti banyak deh dan serumahan pada suka semua. Setiap mother mau pesan ke temannya, malah selalu dikasih gratisan. Mmm,sekarang belajar buat sendiri aja deh,ntr kita yang balik kirimin buras ala NayNay.
-
Buras Buras
🌺Bismillahirrahmanirrahiim🌺Hari Raya Idul Fitri telah tiba...🎉Minal Aidin Wal Faidzin semuanya 🙏🏻Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan. Amiin 🤲🏻Hidangan apa nich yang paling jadi idola ketika Lebaran....😊Setiap keluarga pasti ada menu andalan.Biasanya selalu ada nasi, ketupat maupun lontong untuk bersantap tapi kali ini ada "Buras", bisa jadi alternatif untuk makan dengan sayur santan, opor, sate, dll.Selamat Lebaran dan berkumpul bersama keluarga 💚🌺Posting Resep Ke - 16🌺#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025
-
Buras Buras
Buras ini biasanya di makan dengan Coto Makasar rasanya enak gurih, kenyal. Semua anggota keluarga sangat suka. Makanan ini berasal dari daerah Makasar. Kami sering makan Buras dari tetangga sebelah rumah, dia berasal dari Makasar. Setiap hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha selalu bikin. Suatu hari saya minta diajari cara membuatnya. Nah sekarang saya sudah bisa membuat buras sendiri dirumah. Saya ingin makan Buras di hari raya Idul Adha tahun ini. Yummy 😋👩🍳#PPKM#PosbarIDAMAN#POSBARIDAMAN#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Buras Buras
smua yang dirumah pada nggak suka sama yg namanya lontong dan sodara"nya,yg doyan cm saya aja,jd lontong opor plus" itu nggak pernah ada dalam agenda lebaran😥😥lebaran haji kali ini pengen banget makan lontong,tapi perjuangannya ga sangguplah nunggu sampe jam"an,akhirnya browsing di net,itupun dengan banyak resep ga tau mana yg bener,akhirnya milih nyoba buat si buras ini,dulu tanteku suka buat,krn si om dr sulawesi,dengan niat ragu" akhirnya buat ini aja,krn rebusnya bentar cm 1 jam😁😁eh.... ternyata jadi dan sukses... ☺☺ini penampakan sebelum direbus ya,abaikan bentuknya yg ga rapih 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar