Pulut srikaya (tanpa telur)

Cara Membuat
- 1
Kukus pulut yang sudah di rendam selama 15 menit. Lalu pindahkan ke wadah. Masukkan santan kental dan garam, aduk hingga rata. Diamkan 5 menit agar meresap, lalu kukus kembali lebih kurang 20 menit atau hingga pulut matang.
- 2
Setelah pulut matang, langsung pindahkan pada loyang (boleh di alasi plastik agar mudah mengeluarkan nya nanti) ratakan permukaan pulut pada loyang.
- 3
Kukus kembali pulut selama 5 menit, sambil menunggu siapkan bahan srikaya. Aduk semua bahan srikaya jadi satu hingga rata. Lalu saring..
- 4
Masukkan adonan srikaya kedalam loyang yang sudah berisi pulut. Kukus kembali 40 menit.
- 5
Setelah itu angkat, dan tunggu dingin baru di Potong.
- 6
Nb : mengapa pulut yang di loyang harus di kukus terlebih dahulu ? Agar ketika adonan srikaya masuk, adonan tidak merembes masuk ke sela sela pulut. Demikian dan selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pulut Srikaya Pulut Srikaya
Jajanan tradisional yang sangat digemati suami dari kecil dan sekarang menjadi kesukaan anak-anak juga.Karena masa PPKM kita tidak bisa kemana- mana. Maka untuk mengobati rasa rindu dan sekalian nostalgia yang kebetulan Mamah Cookpad ajak kita ber nostalgia dengan jajan tradisional ya cocoklah.Source : Laura#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#jajanancicilia Cicilia Yustina Salamony -
Pulut srikaya talam Pulut srikaya talam
insyaAllah takaranya segini pas tp tidak terlalu manis cut novia natasya -
Pulut tai tai Srikaya Pulut tai tai Srikaya
Ini makanan favorite waktu kecil. Sekarang udah jarang yg jual. lagi kepingin Dan lihat selai srikaya masih ada jadi deh buat pulut tai tai Srikaya. Search cookpaad dpt inspirasi dari @noryzhen tapi saya modifikasi sedikit.#cookpadcommunity_sumut#resepkhassumaterautara#cookpadmedan suryani -
Pulut Srikaya Pandan Pulut Srikaya Pandan
Pengen ini, akhirnya buat sendiri deh simple dan enak samantha kurnia -
Talam ketan srikaya tanpa telur Talam ketan srikaya tanpa telur
#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumut Mariny pjtn -
Pulut Srikaya Pandan Pulut Srikaya Pandan
Suka pulut apalgi di campur srikaya pas banget utk menu berbuka puasa hari ini apalagi saya lbh suka klu anak jajan makanan seperti ini lbh terjamin pastinya.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRezeki#PejuangGoldenApron2#Mingguke_2 SaRa VisRie -
Ketan Srikaya (Tanpa Telur) Ketan Srikaya (Tanpa Telur)
17.12.2019Source: Xenia Kitchen'sBismillah,, sekitar 2 tahun yang lalu mengenal Cookpad dari seseorang teman yang hobi masak juga. Hampir beberapa bulan Cookpad cuma jadi tempat pencarian aneka resep yang ingin saya masak, setiap setelah selesai masak selalu di foto untuk kirim recook ke yang punya resep. Tiap liat galeri HP udah penuh dengan foto hasil masakan. Nah dari situ mulai rajin untuk post foto dan resep di Cookpad untuk meminimalisir memori hp penuh tanpa di sangka sekarang sudah 215 resep yang sudah saya terbitkan.Ada satu kue favorit sejak kecil dulu yaitu Butai (bahasa Aceh) atauKetan Srikaya, tapi saya merasa susah di bagian masak ketannya takut hasilnya terlalu benyek atau tidak matang. Satu lagi permasalahanya saya gak suka Srikaya yang pakai telur karena bau amis jadi semenjak kenal Cookpad rajin cari ketan srikaya. Awalnya saya pikir ribet sekali buat kue yang satu ini tapi setelah menemukan resep dari mba Xenia Kithcen's yang mudah untuk dipahami proses pembuatannya, tapi saya tidak menggunakan telur, walaupun tanpa telur tetap enak dan lembut saat dimakan. Alhamdulillah bisa buat kue yang satu ini sendiri #DariPengenJadiBisa menikmati sepuasnya, sekarang kalau pengen ketan srikaya langsung buat sendiri.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke50#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Nurul Udhiyah Bakri -
-
Kue Talam Pulut Srikaya Kue Talam Pulut Srikaya
Saatnya jalan2 ke luar pulau, tepatnya Sumatra Barat (SumBar). Memiliki makanan yg hampir mirip dengan Sumatra Utara (kampung halaman bapak saya), membuat saya tidak asing lagi dengan kue talam yg satu ini.Ditempat bapak biasa kue ini dulunya disajikan untuk para bangsawan & saat ini disajikan saat ada tamu istimewa maupun hajatan.Kue talam memiliki aneka varian lapisan sangat beragam & ini salah satunya. Kue talam pulut srikaya.Yg dimaksud talam yakni cetakan bulat khusus talam yg biasa berukuran besar. Pulut bermakna beras ketan & srikayanya berasal dari campuran beberapa bahan.Perbaduan yg pas antara rasa gurih & manis. Untuk wilayah Sumatra maka rasa akan lebih menonjol manis & gurih kelapa. Untuk saya yg sudah turunan maka kadar santan saya kurangi.Dalam resep ini saya rasa madih kurang manis jadi bisa ditambahkan gula pasir 50 gr bagi yg menyukai rasa manis 😊.Resep asli @DesmawatiKuretaning#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#PekanCookSnap #kuetalam #anekatalam #kuekasSumatra #makanankhassumatra Cut Listiya -
Talam ketan srikaya pakai telur Talam ketan srikaya pakai telur
#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiebalapDikukusAja#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community Mariny pjtn -
Pulut taitai bunga telang selai srikaya Pulut taitai bunga telang selai srikaya
Bismillahirrahmanirrahim...Posbar Minggu ini tema perbungaan, Alhamdulillah di halaman depan rumah bunga telang tumbuh dengan subur beberapa hari yang lalu udah di petik dan di kering kan eeee... Pagi nya udah banyak lagi yang bermunculan,kebetulan pak su minta di masakin pulut buat teman ngopi katanya...biar cantik berwarna mak tambahkan bunga telang sebagai pewarna alami nya.Saat di makan rasa gurih dan manis dari selai srikaya pas banget.#BamasakBesamaan_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Mak Win -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar