आलू फिंगर (Aloo finger recipe in Hindi)
Neha Sharma @cook_20881498
आलू फिंगर (Aloo finger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आलू के छिलके उतार कर छिल लें। अब इसे कद्दूकस कर लें, फिर इसके ऊपर ही ब्रेड क्रम्बस डाल दें।अब इसमें सूजी को मिलाने से पहले उसको एक पेन में १ कप पानी डाल कर उबालें।जब वह पक जाए तो उसे भी इसी स्टाफिंग में डाल दें। स्वादानुसार नमक और मिर्च पाउडर डाल दें, पुदीना, बारीक कटा हुआ हरा धनिया भी डाल दें।
- 2
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अब इसको हाथों से लम्बे लम्बे फिंगर शेप में पकौड़े बनाकर तैयार कर लें। और एक पेन में तेल गरम करके उसमें धीरे धीरे सभी पोटेटो फिंगर्स २,२ करके डाल दें। गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। और अब इनको एक प्लेट में निकाल लें और इनको गर्मागर्म हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें। एकदम क्रिस्पी बनते हैं।
cooking is my passion, and my favourite hobby to make something delicious in my kitchen. I m fond of delicious food. the process of taught never end till your life. if you have guts😊
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