Chiffon cheese cake

DapurMommaAthfal
DapurMommaAthfal @mommyaira123
Yogyakarta

Anak sm suami penggemar berat chiffon dijogja jg ad toko yg jual dan jd langangganan bgt selama ini,trs krn mereka suka iseng2 lahh cb bkin,3x bkin itu gagal bantet yg ke 4 berhasil dan in yg ke 5 jg berhasil akhirnya...ternyta bkin chiffon it gampang bgt kmrn bantet cm salah teknik aja....

Chiffon cheese cake

Anak sm suami penggemar berat chiffon dijogja jg ad toko yg jual dan jd langangganan bgt selama ini,trs krn mereka suka iseng2 lahh cb bkin,3x bkin itu gagal bantet yg ke 4 berhasil dan in yg ke 5 jg berhasil akhirnya...ternyta bkin chiffon it gampang bgt kmrn bantet cm salah teknik aja....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
15 porsi
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 13 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 8 sendokgula pasir
  5. 115 mlsusu cair (uht ultra plan)
  6. 100 mlminyak sayur
  7. 1 bgkskeju 100gram
  8. 1 sdmbaking powder
  9. 1 sdmctt (cream of tar tar)
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Pertama siapkan 2 wadah,kemudian pisahkan telur kuning telur dan putih telur dalam wadah masing2 kalau sdh dipisah 6 kuning telur dan 6 putih telur...skrg di wadah kuning telur masukan (susu cair,tepung terigu,maizena,baking powder,minyak goreng,dan keju aduk sg spatula sampai tercampur).

  2. 2

    Di wadah putih telur masukan ctt kemudian mixer dg kecepatan sedang saja,dan sesekali berhenti masukan gula pasir sedikit demi sedikit kemudian masukan garam..ini nih yg bkin saya gagal ternyta mixer adonan putih telurnya smpe soft peak aja,enggak sampe kaku ya hanya sampai adonan putih telur memutih saja...

  3. 3

    Kemudian masukan adonan putih telur sedikit demi sedkit ke adonan kuning telur sampai habis ngaduknya jg pelan2 ajaa sampai tercampur..kemudian masukan ke loyang sblmnya masukan potongan keju dl dan tuang adonan ke loyang kemudian parut dg keju parut dan oven dg api atas bawah selama 30menit dg suhu 170 derajat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurMommaAthfal
DapurMommaAthfal @mommyaira123
pada
Yogyakarta

Resep Serupa