Es Sarang Burung Melon

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
DKI Jakarta

Hareudang hareudang haredaaang, panas panas panaaaasss... Cuaca Jakarta siang ini panas banget, jadi aku share resep minuman yg seger untuk berbuka puasa. Namanya Es Sarang Burung Melon. Biasanya es sarang burung memakai buah leci/longan, tp sekarang aku buat dari melon yg dibentuk bulat saja karena di rumahku adanya buah melon dan sirup rasa melon hehehe. Dan sarang burungnya terbuat dari agar agar yg diserut agar menyerupai sarang burung. Cara membuatnya mudah banget, simple, dan ga perlu waktu lama. Tinggal campur, campur, selesai deeehh... FYI, setelah lebih dari 100 resep yg sudah kubuat baru kali ini aku ikutan tantangan utk mendapatkan #GoldenApron. Mudah mudahan dgn resep ini aku bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 yaaaa, Aamiiinnn ;)

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#TiketMasukGoldenApron3
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#Ramadhan2020
#DirumahAja
#EsSarangBurungMelon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sarang burung
  2. 1 bungkusagar agar warna bening
  3. 300 mlair
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Bahan lainnya
  6. 1/2 buahmelon, bentuk bulat bulat
  7. 3 sdmselasih yg sudah diseduh
  8. 500 mlair
  9. 5 irisbuah lemon
  10. Secukupnyasirup rasa melon
  11. SecukupnyaNata dr Coco, tanpa air rendaman
  12. Secukupnyaair perasan lemon
  13. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, membuat sarang burungnya. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. (Airnya aku pakai 300 ml saja, di pict 500 ml).

  2. 2

    Masukan seluruh bahan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih dan gula benar benar larut.

  3. 3

    Agar agar yg sudah mendidih, kita tempatkan dalam wadah tahan panas atau cetakan. Dinginkan sampai benar benar dingin dan keras. (Agar mudah untuk diserut). Setelah uap panas hilang, aku masukan ke kulkas selama 3 jam.

  4. 4

    Setelah agar agar mengeras, potong menjadi 4 bagian. Lalu kita serut menggunakan parutan keju. Lakukan hingga selesai. Jadi deh sarang burungnyaaa

  5. 5

    Berikutnya, siapkan melon yang sudah dibentuk bukat bulat dan bahan bahan lainnya.

  6. 6

    Siapkan wadah. Masukan serutan agar agar, melon, biji selasih, air, es batu, nata de coco (tanpa air rendaman), air perasan jeruk lemon, dan sirup melon. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Beri irisan jeruk lemon. Kalo ga puasa, bisa dicicipi dulu rasanya. Hehehe. Selesai deeehhhh... Dijamin seger untuk berbuka puasa

  7. 7

    Jangan lupa dicoba yaaaaaa ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
pada
DKI Jakarta
👩‍🍳 Saya suka memasak tetapi tidak suka mencuci piring dan perabot dapur 😄👩‍🍳 Mulai berbagi resep sejak 26 Juli 2018
Lebih banyak

Resep Serupa