Ayam Cryspy Asam Manis

Anna Raudhatul
Anna Raudhatul @Naura_inara93
Jogja

Lihat bahan dikulkas masih ada dada ayam beberapa, pengen masak yg beda.

Ayam Cryspy Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Lihat bahan dikulkas masih ada dada ayam beberapa, pengen masak yg beda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1telur ayam
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. Secukupnyatepung terigu
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Marinasi :
  7. 1 sdmlada bubuk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmsaori saos tiram
  10. Saus asam manis :
  11. 1 buahtomat merah
  12. 3 sdmsaos pedas
  13. 3bawang putih
  14. 1/2bawang bombay
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmblue band
  18. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong filet dada ayam kecil-kecil, lalu masukan wadah. Tambahkan bahan marinasi,masukan telur, tunggu 15 menit. Kemudian tambahkan tepung tapioka aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi, masukan blueband, potongan tomat kecil2, saos, gula dan garam. Kemudian tambahkan air satu gelas, aduk dan tunggu hingga agak menyusut atau mengental.

  3. 3

    Setelah ayam sudah dimarinasi kemudian ayam dilumuri tepung lalu langsung masukan kedalam minyak yg sudah dipanaskan, goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah semuanya digoreng, kemudian tiriskan kedalam piring, lalu tambahkan atau taburi saos asam manis diatas hidangan ayam, tambahkan irisan daun bawang. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Raudhatul
Anna Raudhatul @Naura_inara93
pada
Jogja
sebenarnya ada akun lama tapi lupa masuk pasword, yg akun lama sebelumnya belum ada baby. sekarang sudah ada baby naura. pengen si bagi resep mpasi dan masakan lainya. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa