Olos

Mikaila Wartegan
Mikaila Wartegan @wartegmikaila
Kota Tegal, Jawa Tengah

Pertama kali makan ini th 2011 dibawain sama temen. Responku: "panganan apa kiye? tapi enak" 😂

Olos

13 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali makan ini th 2011 dibawain sama temen. Responku: "panganan apa kiye? tapi enak" 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdm munjungtepung tapioka
  2. Secukupnyairisan seledri/daun bawang
  3. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  4. 250 mlair
  5. Minyak goreng
  6. Isian
  7. Secukupnyairisan cabe rawit
  8. Secukupnyairisan kol yg sudah direndam air panas
  9. Bumbu halus
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 4 btrbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 15 sdm munjung tepung tapioka kedalam baskom, tambahkan irisan seledri/daun bawang. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan 1 sdm munjung tepung tapioka. Aduk terus sampai mengental

  3. 3

    Tuang kuah bumbu kedalam adonan tepung. Aduk rata pake sendok/spatula. Jika sudah tercampur rata, uleni pake tangan

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan. Pipihkan, beri isian, bulatkan. Balurkan ke tepung tapioka kering agar tidak lengket

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis. Saya cuma menghabiskan 3/4 adonan karena males bulet2innya. Sisanya saya bikin cireng

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng olos dengan api kecil sampai matang (hati2 meletus ya gaes 😅)

  7. 7

    Ready untuk dipangan. Mirip lah sama yg di Jatirawa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mikaila Wartegan
Mikaila Wartegan @wartegmikaila
pada
Kota Tegal, Jawa Tengah
Mamah muda yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa