Bismillah ....Lanjut di #WeekendChallenge”PahlawanMenuSehatSore ini bikin camilan yang menggunakan bahan rempah . Soft ginger cookies 🍪 ini enak bgt dan gk terlalu manis .:Source by : Farah Queens (you tube)

Si jagoan lagi sulit makan, tapi dia doyan ngemil, mau belikan cemilan diluar rada malas keluar karna virus dimana-mana, pas juga si jagoanku lagi bapil. berselancar aja nyari resep kue berbahan jahe, nah ketemu resepnya cece Nonce ini, langsung eksekusi dan bikinnya gampang trus si jagoan suka 😊😍 aah bahagianya... Yuk langsung eksekusi.

Tiap mau lebaran pasti ya kita mulai siap2 bikin kue nah... ini salah satu resep favorit saya yaitu kue jahe. Dan membuat kue kering adalah hal yang paling punya byk cerita terutama saat saya dan kakak2 saya msh kecil. Setiap ibu saya mulai sibuk bikin kue lebaran saya dan kelima kakak saya mulai jg sok sibuk bantuin ibu di dapur. Apalagi kakak saya cowo semua (pandawa lima) tau sendirilah gmn ramenya dapur dgn tgn para cowo yang bisanya cuma bikin heboh dan tentu aja bikin ibu saya teriak2 sambil ngasih arahan kpd semua kru ciliknya biar kuenya gak berantakan hasilnya hihi... Saya yang cewe sendiri sih anteng dan paling bs nurut tapi.... tdk dgn kakak2 saya yang bandel... yang dikasih tugas pegang mixer main2, yang dikasih tugas ayak tepung berhamburan kemana2, yang dikasih tugas nyetakin kue bentuknya suka2 ada bentuk bola, bentuk cacing, bentuk kubus, bentuk gak jelas lah pokoknya, ada yang jg kebagian ngolesin kuning telur dan ada jg yang cuma liatin doang (kakak saya yg no 5 tuh) sambil komen gak karuan haha.... lucu bgt kalo ingat itu semua. Kenangan yang gak pernah bs saya lupakan... blm lg kalo disuruh isiin toples wah byk yg masuk mulut drpd masuk ke toples wkwkwk... (masukin ke toplesnya mlm loh makanya sambil masuk mulut). Dan kue jahe ini kesukaan alm abah saya. Beliau pasti request ini tiap lebaran... aroma jahenya itu loh yang bikin kue ini favorit abah. Yah... skrg semua tinggal kenangan manis tapi resep ini bakal terus saya pakai krn mmg mudah dan enaakk bgt..

Moms... Ini dia cookies yg recomended bgt moms... Kue berempah ini cocok bgt disajikan dgan teh hangat,oya moms..awal pgen buat ini karna sering nonton film SpongeBob kenapa SpongeBob suka sekali kue jahe buatan neneknya,jadi penasaran gmn rasanya terus intip intip resep nya teh endang jtt alhamdulillah resepnya cucok....dan rasanya enak moms...Yuk coba moms...

Ikut serta dalam menyemarakkan hari Ibu NasionalTema " warisan dari Ibu "Karena pas momentnya Chrismast juga ya jadi sekalian setor buat ikutan kontes resep dari Cookpad.Cookies sudah kue tradisional dan khas banget disaat moment Chrismast begini.dan ini sudah menjadi resep turun temurun terutama dari Mama bukan hanya sampai ke Anak-anaknya saja tapi juga sampai ke Cucu.Luar biasa ya jasa seorang IBU itu takkan ternilai dengan apapun.IBU bukan hanya mewariskan resep-resep masakannya tapi IBU juga sangat berjasa dalam segala hal,sebagai penolong sebagai pelindung sudah seperti seorang Pahlawan yang jasanya tak ternilaiMelalui resep ini saya sangat bersyukur bisa mendapatkan kasih sayang yang luar biasa dari seorang IBU yang sudah bersusah payah melahirkan,mendidik dan menjaga saya sampai Sekarang ini..terima kasih IBU I Love You So Much...❤️#ibukupelindungsetia dan #warisanibu

Resep ini saya modifikasi dari resep aslinya. Kalau di luar negri rata2 menggunakan molasses cair. Di sini molasses cair harganya mahal. Jadi saya menggunakan molasses bubuk.Molasses bubuk ini moist, teksturnya mirip seperti brown sugar yang terbuat dari gula pasir ditambahkan molasses. Sedangkan gula palem kering. Jadi adonan ini pun sangat lembab. Meskipun masuk kulkas, setelah digiling cepat kembali lembab & lembek, yang menyusahkan saat dicetak bentuk2 lucu. Berbeda dari resep aslinya tanpa menggunakan molasses, kemungkinan adonannya lebih kering dibanding resep ini. Mungkin lain kali saya coba sandwich dengan kertas roti saat digiling, baru masuk kulkas.Cookies ini paling enak bagian dalamnya soft luarnya crunchy sedikit. Rempah2nya terasa dan manisnya pas. Kalau crunchy luar dalam, rempah2nya kurang terasa & manisnya pun kurang menurut saya. Tinggal ditambah waktu bakingnya saja kalau mau crunchyResep aslinya ada di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11261954-gingerbread-cookies?invite_token=2JayFzeU9PW9SchaKyYLbmm8&shared_at=1627811238

Saat makan ini, berasa lagi winter ☺️Reccok dari Moona’ kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11261954-gingerbread-cookies?invite_token=rtS1EQevEaUWW3tFcq1nLEfd&shared_at=1608635354#CocomtangPost_JaheAchaAcha#CookpadCommunity_Tangerang

Semerbak harum rempah di rumah pas manggang kue ini.Kue kesukaan jaman kecil dulu karena selalu dibuatin sm bulik.Akhirnya minta resep ke bulik dan bikin sendiri.Kue jahe ini teksturnya sedikit crunchy diluar tapi lembut didalamnya.TIPS:*Adonan cenderung lembek namun tidak lengket,jika adonan masih lengket bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga mendapat tekstur adonan yang pas.*Jika ingin kue yang lebih crunchy penggunaan soda kue bisa diskip*Madu bisa diganti dengan gula jawa yang dimasak dengan sedikit air hingga menjadi kental dan pekat*Gula palem bisa diganti gula halus,gula kastor atau brown sugar*Saat menggilas adonan jika dirasa adonan terlalu lembek bisa dimasukkan sebentar kedalam kulkas#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CoMBat_YukBikinCookies#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam

Hmmm....passs menemani kopi/teh di pagi hari...🤤😋

Dulu sering dibuatkan kue ini sama teman yang asli luar negeri, sekarang Alhamdulillah sudah bisa buat sendiri puas deh makannya hehehe#gingerbread#SatuReselSatuPohon#PejuangGoldenApron2

#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_SelaluIstimewaKue yang sangat simpel baik dari bahan atau pun cara membuatnya, proses panggangnya pun sebentar cukup 15 menit.Rasanya gurih renyah dan rasa jahe lebih soft dengan aroma kayu manis yang kuat. Enak 👌bisa jadi ide buat kue lebaran.Resep by @hoilamcookingHongkongResep asli bisa cek di 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17195629Note :- untuk brown sugar saya ganti dengan gula merah yang diparut.

Source: dapurVY