Haluskan bawang putih dan batang daun seledri, sisihkan daun na untuk di iris.

Campurkan semua bahan kecuali air di dalam wadah besar untuk di adon. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan di uleni dengan kalis.

Pipihkan adonan dengan pasta maker/mesin mie boleh juga dengan botol sampai ketebalan yg di inginkan. Saya pakai no.5 lalu di potong2 pipihkan lagi dengan no.6. Potong2 adonan yg sudah di pipihkan sesuai selera.

☀Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na😊

Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang agar tidak mudah gosong. Bila sudah mulai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan beralaskan tisu/koran agar minyak na cepat kering.

Eummm😚g perlu lagi beli kerupuk pangsit di luar klo bisa buat sendiri. Cocok utk nemeni makan mie😁