Sanggara Peppe’ (khas Makassar)

Ita Rezky Amaliah
Ita Rezky Amaliah @cook_23341949
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok mengkal (saya pakai yang nyaris mentah yang masih warna hijau)
  2. garam
  3. 10 siungbawang putih
  4. Penyedap rasa
  5. Minyak goreng
  6. Sambel sesuai selera (saya menggunakan sambel tumis terasi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan rendam di air garam agar getahnya hilang, lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Potong pisang menjadi 2 bagian lalu goreng setengah matang (agar saat digeprek pisang tidak hancur, makanya harus digoreng setengah matang dulu guys)

  3. 3

    Setelah digoreng, geprek pisang menggunakan cobekan sampai gepeng, lakukan sampai pisang habis

  4. 4

    Buat larutan air rendaman pisang, haluskan bawang putih dan dicampur penyedap rasa, lalu campurkan air secukupnya

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukkan pisang yang sudah di geprek kedalam larutan bawang putih dan penyedap rasa, setelah panas goreng kembali pisang satu persatu, goreng pisang sampai berwarna kecoklatan dan garing, ulangi sampai pisang habis

  6. 6

    Pisang siap dinikmati bersama teh hangat. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Rezky Amaliah
Ita Rezky Amaliah @cook_23341949
pada

Komentar

Ekhy
Ekhy @eky03
Sambak.y pi kak bahan.y apa" sjaa

Resep Serupa