Nugget Ayam Wortel Keju

Sisca Risqi
Sisca Risqi @siscarisqi

kali ini saya ingin berbagi resep nugget ayam wortel keju bun... saya bikin untuk stok lauk krucil (karna anak saya keju lovers), dan juga sekaligus untuk dijual 😊 nuggetayam wortel keju ini rasanya lebih gurih dibanding nugget ayam biasa ya bund... karna memang ada campuran kejunya yg bikin lebih gurih.
yuk bund ikuti langkah pembuatannya, bisa jd ide bisnis rumahan juga nih 😍

Nugget Ayam Wortel Keju

kali ini saya ingin berbagi resep nugget ayam wortel keju bun... saya bikin untuk stok lauk krucil (karna anak saya keju lovers), dan juga sekaligus untuk dijual 😊 nuggetayam wortel keju ini rasanya lebih gurih dibanding nugget ayam biasa ya bund... karna memang ada campuran kejunya yg bikin lebih gurih.
yuk bund ikuti langkah pembuatannya, bisa jd ide bisnis rumahan juga nih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (bagian dadaygbanyak dagingnya)
  2. 100 grWortel parut
  3. 100 grKeju parut
  4. 2 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 4 sdmtepung tapioka
  8. 5 siungbawang merah (yg dihaluskan)
  9. 4 siungbawang putih (yg dihaluskan)
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  14. Bahasn Pelapis
  15. 250 grtepung panir
  16. 50 grtepung terigu
  17. 80 mlair
  18. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ayam dari tulangnya, lalu giling ayam bersamaan dengan telur

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Aduk hingga adonan tercampur rata, kemudian masukkan tepung terigu dan tapioka

  4. 4

    Siapkan loyang yang telas diolesi dengan minyak, lalu tuang adonan kedalam loyang

  5. 5

    Kukus selama kurleb 30-40 menit diatas api besar cenderung sedang

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat lalu tunggu dingin untuk siap dipotong"

  7. 7

    Untuk pelapisnya, campurkan tepung terigu, air, dan garam, lalu aduk rata

  8. 8

    Celupkan nugget yg telah dipotong kedalam adonan tepung +air,lalu baluri dengantepung panir sambil sedikit ditekan agar tepung panirnya menempel

  9. 9

    Simpan pada wadah kedap udara, lalu masukkan kedalam freezer.

  10. 10

    Goreng nugget seperlunya saat akan disajikan 😉 happy cooking 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisca Risqi
Sisca Risqi @siscarisqi
pada

Komentar (8)

Marini Tjoe Sutarpa
Marini Tjoe Sutarpa @marini_041172
Mau tanya, adonan 1/2 kg ayam itu jadinya berapa gr nugget?

Resep Serupa