Φέτες πορτοκάλι γλυκό

Mια εύκολη συνταγή για εντυπωσιακό γλυκό του κουταλιού. Tέλειο για δώρο ή για να σερβίρετε παγωτό και κρέπες ακόμη και τούρτες ή κέικ
Φέτες πορτοκάλι γλυκό
Mια εύκολη συνταγή για εντυπωσιακό γλυκό του κουταλιού. Tέλειο για δώρο ή για να σερβίρετε παγωτό και κρέπες ακόμη και τούρτες ή κέικ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξύνουμε τα πορτοκάλια γύρω γύρω να πάρουμε όλο το ξύσμα εκτός από τις άκρες. πάνω και κάτω. Το κάνουμε αυτό για να κρατήσουν στο βράσιμο. Το ξύσμα στην άκρη.
- 2
Έπειτα τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το νερό να τα σκεπάζει και τα αφήνουμε να πάρουν μια καλή βραση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ξεπλένουμε καλά δύο τρεις φορές
- 3
Μόλις κρυώσουν λίγο που να μπορούμε να τα πιάνουμε τα κόβουμε σε φέτες περίπου ένα εκατοστό. Πετάμε την πρώτη φέτα από το πάνω και κάτω μέρος που έχει ακόμη την φλούδα.
- 4
Απλώνουμε τις φέτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε κάθε στρώση βάζουμε 2 κουταλιές ζάχαρη και λίγο από το ξύσμα. Στην τελευταία στρώση βάζουμε το γαρύφαλλο και την κανέλα και βάζουμε μισή από την ζάχαρη που μας έμεινε. Σε αυτό το στάδιο αν θέλουμε προσθέτουμε και το κονιάκ. Σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε να σταθεί μερικές ώρες. ακόμη καλύτερα όλο το βράδυ.
- 5
Το πρωί θα δείτε πως τα πορτοκάλια έβγαλα τα ζουμια τους. Αν τα υγρά δεν σκεπάζουν τις φέτες προσθέστε λίγο νεράκι και αφήστε να πάρει μια βραση. Μόλις πάρει μια βράση προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και αφήστε σε σιγανή φωτιά περίπου δύο ώρες.
- 6
Κατεβάστε από την φωτιά και βάλτε σε βάζα της αρεσκείας σας. Για να είστε σίγουροι πως έχει δέσει το σιρόπι σταξτε μια σταγόνα σε ένα ποτήρι κρύο νερό αν δεν διαλυθεί είναι έτοιμο. Αν διαλυθεί κατεβάστε από την φωτιά να κρυώσει για μία ώρα και επαναλάβετε βράση σε σιγανή φωτιά με 200 γραμμάρια επιπλέον ζάχαρη. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό "πορτοκαλόκουπα" !! Γλυκό "πορτοκαλόκουπα" !!
Φτιάχνουμε με τις πορτοκαλόκουπες #γλυκό_του_κουταλιούγια να σερβίρουμε μέσα τους..άλλα γλυκα του κουταλιού ή το σπιτικό παγωτό μας !!!#πορτοκάλι #ΜηνΤοΠετας ATHINA_SERRES SynAthina -
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι με μέρος του εσωτερικού του για να το φάμε σκέτο ή πάνω σε γιαούρτι. Ψίχα και φλούδα πορτοκαλιού γίνονται απίστευτο χειμωνιάτικο γλυκό κουταλιού, που τα παλιά χρόνια δεν έλειπε από κανένα σπίτι. icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές -
Αχλάδια γλυκό με κρασί και κρόκο Κοζάνης Αχλάδια γλυκό με κρασί και κρόκο Κοζάνης
Γλυκό αχλάδι διαφορετικό, μοιάζει με γλυκό του κουταλιού, αλλά είναι σε ελαφρύ σιρόπι κρασιού. Ένα αρωματικό και πεντανόστιμο επιδόρπιο, που αν το συνοδεύουμε και με παγωτό θα έχει μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε μπουκιά.#4βήματα #επιδόρπιο #γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούφρούτων#32Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι!! Σούπερ τέλειο και λαχταριστό!!! Eva Filippopoulou -
Φοινίκια το γλυκό που θα λατρέψεις Φοινίκια το γλυκό που θα λατρέψεις
Μάθετε πως θα φτιάξετε αφράτα και νόστιμα φοινίκια με αυτήν την εύκολη συνταγή! Ιδανικό γλυκό για να απολαύσετε κάθε στιγμή Μαγειρικές δραστηριότητες -
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι 🍊 Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι 🍊
Νόστιμο, χειμωνιάτικο γλυκό του κουταλιού που μπορούμε να το έχουμε όλο τον χρόνο. Η συνταγή είναι της γιαγιάς Μαρίας👵 #γιαγιά 🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 -
Πανεύκολο γλυκό Πορτοκάλι στο φούρνο! (Greek Candied Orange slices in the oven) Πανεύκολο γλυκό Πορτοκάλι στο φούρνο! (Greek Candied Orange slices in the oven)
Σας αρέσει το γλυκό του κουταλιού αλλά βαριέστε τη διαδικασία; Ή δεν έχετε κάνει ποτέ και θέλετε να δοκιμάσετε; Αυτός είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να το τολμήσετε χωρίς κόπο και χωρίς να χρειάζεται να είστε συνέχεια πάνω από μια κατσαρόλα. Απλά το βάζετε στο φούρνο και το βγάζετε μετά από μια ώρα ! Penelope Karagouni -
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊 Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊
Ίσως ο βασιλιάς των γλυκών κουταλιού, μιας και είναι τόσο δελεαστικά νόστιμο, πολύ εντυπωσιακό και αν και θέλει αρκετό χρόνο και κόπο μέχρι να γίνει, πραγματικά αξίζει ειδικά τώρα που τελειώνει η περίοδος των πορτοκαλιών. #Ημερολόγιο2026 Ευφροσύνη -
Γλυκό του κουταλιού, φλούδα πορτοκάλι Γλυκό του κουταλιού, φλούδα πορτοκάλι
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, παραδοσιακό, γεμάτο γεύσεις, αρώματα και αναμνήσεις... Η γλυκόπικρη γεύση του και το λαμπερό του χρώμα το κάνει ένα από τα λατρεμένα γλυκά του κουταλιού, το οποίο μπορεί να συνοδέψει άλλα γλυκά, παγωτά ή το γιαούρτι ως topping ή σκέτο συνοδεύοντας τον ελληνικό καφέ μας. Τα πορτοκάλια (ή πορτογάλια) είναι χυμώδη, γλυκά, με μια ευχάριστη οξύτητα, αλλά και όμορφα με το θερμό ιδιότυπο χρώμα τους, που στη γλώσσα των συμβόλων αποδίδει τη φλόγα και την πολυτέλεια. Η πορτοκαλιά ήταν γνωστή από τα αρχαία χρόνια όμως η εντατική καλλιέργειά της άρχισε το 10 μ.Χ αιώνα στη Βόρεια Αφρική. Γύρω στο 1490 έφτασε στις μεσογειακές χώρες από τους Πορτογάλους θαλασσοπόρους και πιθανολογείται ότι σε αυτούς οφείλει το πορτοκάλι το όνομά του. Τα φρούτα αυτά τα έκανε δώρο η Γη στον Δία και την Ήρα για το γάμο τους, τους καρπούς αυτούς φύλαγαν οι νύμφες Εσπερίδες μαζί με ένα δράκοντα - φίδι, τουτέστιν φοβερό αλλά και τα μήλα που πήγε να κλέψει ο Ηρακλής...."τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων " πιθανότατα και ο γενικός χαρακτηρισμός της κατηγορίας των φρούτων αυτών Εσπεριδοειδή. http://www.orangedream.gr. Ας εφοδιαστούμε λίγα φρέσκα πορτοκάλια ακέρωτα τώρα που είναι ακόμα στην εποχή τους και πάμε να φτιάξουμε αυτό το νόστιμο γλυκάκι που μπορεί να θέλει λίγο χρόνο, αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο. Μοσχοβολάει το σπίτι καθώς το φτιάχνεις και δεν το ξεχνάς.... Zoe Tsomaka -
Γερμανικό γλυκό ψωμί με μήλα!! Γερμανικό γλυκό ψωμί με μήλα!!
Το ψωμάκι αυτό ή κέικ δεν είναι πολύ γλυκό αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 50γρ ακόμη ζάχαρηΕγώ δεν πρόσθεσα...μια χαρά ήταν#φθινόπωρο #νηστίσιμο Vasw -
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Αγαπημένο γλυκό κουταλιού με ολόκληρο το πορτοκάλι (φλούδα και σάρκα). Φροντίζουμε να διαλέξουμε πορτοκάλια χοντρόφλουδα και ακέρωτα. Χρονοβόρα διαδικασία παρασκευής, αλλά το αποτέλεσμα μας ανταμείβει! #νηστίσιμο #vegan #μηντοπετάς Ariagni -
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊 Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊
Κατά την γνώμη μου κανένα γλυκό δεν φωνάζει περισσότερο Ελλάδα από τα γλυκά του κουταλιού! #Ελλάδα. | | Tipp: Το ξύσμα των πορτοκαλιών μπορούμε να το κρατήσουμε σε παγοκυψέλες στην κατάψυξη ή σε ένα βαζάκι με λίγο κονιάκ στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσουμε σε άλλα γλυκά. Anja Edler
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια