مرغ مجلسی حدیث پز

حدیث چراغی
حدیث چراغی @cook_22129971
تهران

من داخل این مرغ هیچ آبی اضافه نکردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 11 تکهمرغ
  2. 1 عددهویج
  3. 2 عددفلفل دلمه ای
  4. 2 عددپیاز
  5. زعفران به مقدار زیاد
  6. ادویه مرغ و نمک
  7. 5 قاشق غذاخوریآب لیمو
  8. 2 قاشق غذا خوریرب
  9. 100 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ ها رو نمک ادویه مرغ بزنید و قشنگ به همه جای مرغ ها بمالید به مدت نیم ساعت تا ۱ ساعت بذارید بمونه تا قشنگ ادویه تو خورد مرغ بره بعد دوتا پیاز بزرگ و خلالی خورد کنید و روی مرغ ها بریزید در تابه رو بذارید و شعله گازو روشن کنید با حرارت کم بذارید مرغ ها آب بندازه بعد از اینکه پیازها پخته شد و مرغ آب انداخت زعفران و روی مرغ ها بریزید و دوباره دره تابه رو بذارید و بعد از یک ربع کره ها رو مکعبی کنید و روی مرغ ها بذارید و دوباره در تابه رو بذارید

  2. 2
  3. 3

    بعد ازاینکه کره ها آب شد هویج و فلفل دلمه ای و اضافه کنید در یک تابه دیگه کمی روغن بریزید و رب و تفت بدید آبلیمو هم بهش اضافه کنید بعد ۱/۴لیوان آب داخلش بریزید تا قشنگ غلیظ بشه بعد به مرغ ها اضافه کنید توجه کنید زیر شعله گاز کم باشه تا مرغ ها قشنگ با آب خود مرغ بپزه و بعد مرغ خوشمزه ما آمادس اگر دوست داشتید مرغ ها سرخ شده باشن موقعی که مرغ ها نیم پز شدن می تونید سرخ کنید و بعد داخل سس خود مرغ بذارید و به پختن ادامه بده نوش جان #عکس_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
حدیث چراغی
حدیث چراغی @cook_22129971
در
تهران

دستورهای مشابه