تنقع البطاطا بماء بارد نصف ساعة حتى تترسب التربة يلي عليها وبتنغسل منيح

منقطع البطاطا بدون تقسير ونحاول نخلي القشر على كل قطعة اذا ممكن

نسلق البطاطا لمدة ٥ دقائق مع إضافة ملعقة ملح لماء السلق

تصفي البطاطا من المي ومنفردها بصينية تيفال او جرانيت ومنخلي القشر لتحت

منخلط الزيت والبهارات كلها بزبدية وبفرشاية مندهن وجه البطاطا

منحطا بالفرن يكون حامي من فوق بس لمدة تلت ساعة وبعدا منقلبا عشوائي ومنرجعا عشر دقايق وهيك بتصير جاهزة للتقديم

لذيذة ومفيدة وصحية بتتقدم كمقبلات جانب الدجاج المشوي او المقلي او جانب السلطات وصحتين وهنا 🌹

لاتنسوني من دعائكم الصالح خواتي