Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan isian
  2. sesuai seleraLontong
  3. 4 kotaktahu
  4. 3-4 lembarKol (kobis)
  5. Kecambah panjang
  6. Seledri untuk taburan
  7. Bawang goreng untuk taburan
  8. Bahan untuk kuah
  9. 750 mlAir
  10. 100 gramGula merah
  11. Laos 3cm geprek
  12. 2-3 lembarDaun salam kering
  13. 1/2 sdtGaram
  14. piring Bahan ulekan di
  15. sesuai seleraCabe rawit goreng sebentar
  16. Bawang putih satu biji untuk satu piring digoreng sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan untuk kuah. Semua bahan kuah direbus sampai mendidih. Matikan. Sisihkan

  2. 2

    Kacang sangrai diblender. Sisihkan

  3. 3

    Tahu digoreng, kol digoreng (boleh tidak), kecambah di rendam air panas sebentar saja supaya tidak lembek. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan piring, uleg cabe dan bawang yang sudah digoreng sebentar sesuaikan tingkat pedasnya, tuang kuah yang tadi sudah dimasak sekitar 5-7 sdm lalu masukkan kacang yang sudah diblender 2sdm jangan terlalu kental

  5. 5

    Iris tahu yang sudah digoreng, lontong iris, kol yang sudah diiris tipis, kecambah, beri taburan seledri dan bawang goreng

  6. 6

    Tuang kecap secukupnya sesuai selera diatasnya

  7. 7

    Aduk aduk sebelum dimakan supaya tercampur.

  8. 8

    Catatan : sisa kuah bisa disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Firly Laily Nuzlia
Firly Laily Nuzlia @cook_7942498
pada
Bontang Kalimantan Timur
Sedang belajar masak, mencoba berbagai resep, dan mencoba membagikan resep yang berhasil dari berbagai sumber. semoga membantu
Lebih banyak

Resep Serupa