2. Milo Ice Cream

Zunairi Nur Arifah
Zunairi Nur Arifah @Zunairi
D.I. Yogyakarta

Dibeliin milo 1 kg dari Malaysia karna aku suka bet ama milo.. Tapi bosen kalo di minum biasa, akhirnya aku bikin ice cream milo.. Oiyaa, ini aku resepnya dari Kak Karimah Marwaziah, terima kasih kak 👍🏻🙏🏻

2. Milo Ice Cream

Dibeliin milo 1 kg dari Malaysia karna aku suka bet ama milo.. Tapi bosen kalo di minum biasa, akhirnya aku bikin ice cream milo.. Oiyaa, ini aku resepnya dari Kak Karimah Marwaziah, terima kasih kak 👍🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 hari
10 porsi
  1. 400 mlsusu cair UHT full cream
  2. 4 sdmgula pasir (dilarutkan ke dalam 50 ml air panas)
  3. 2 sdmtepung maizena (larutkan dalam 2 sdm air hangat)
  4. 4 sdmmilo bubuk, sebagai pewarna dan perasa (sesuai selera)
  5. 1/2 sdmSP
  6. sesuai seleraTopping: messes, choco chip, atau

Cara Membuat

2 hari
  1. 1

    Siapkan bahan. Untuk takaran saya pakai measuring spoons and cups.

  2. 2

    Siapkan panci. Masukkan larutan gula, susu cair, dan sedikit demi sedikit larutan tepung maizena. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental dan mendidih. Matikan api, tapi tetap diaduk untuk menghilangkan uap panas.

  4. 4

    Jika uap panas sudah menghilang, masukkan dalam wadah tertutup. Simpan ke dalam freezer sampai membeku, kurang lebih 10 jam (saya bikin jam 14, saya keluarkan esok hari sekitar jam 10) 😅

  5. 5

    Keluarkan dari freezer. Hancurkan atau kerok es, saya pakai garpu.

  6. 6

    Masukkan kerokan adonan ke dalam wadah untuk dimixer. Campur dengan milo dan SP.

  7. 7

    Mixer sampai mengembang 2 atau 3 kali lipat. Mixer dengan kecepatan bertahap, dari rendah ke sedang sampai tinggi. Setelah mengembang, campur dengan choco chip atau oreo atau sesuai selera, dengan spatula.

  8. 8

    Tuang ke wadah tertutup, beri topping. Simpan di freezer sampai beku. (Saya bikin jam 10, saya makan saat selesai terawih) 🤤 ice cramnya lembuuttt bet parah 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zunairi Nur Arifah
pada
D.I. Yogyakarta
Mahasiswa yg hobby masak 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa