ترشی انبه 😉

مامان هرمز
مامان هرمز @cook_21562730
ازبندرعباس اومدم کاشمر

#ماه_رمضان...الان شروع فصل انبه است و بهترین موقع برای ترشی درست کردن

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوانبه
  2. 4 حبهسیر
  3. 3-4 ق غسیاه دانه
  4. فلفل به حدی که ترشی رو به تندی داشته باشد.
  5. شکر کمی
  6. سرکه به مقدار لازم (بستگی به شیشه تون داره)
  7. نمک مقدار لازم
  8. زردچوبه چند ق غ
  9. 1-2 عددهویج دلخواه
  10. گل پر به مقدار لازم دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    خیلی آسونه همه مواد رو به شکل دلخواه خرد میکنید

  2. 2

    سرکه که به جوش اومدهمه مواد رو میریزید و گاز رو خاموش کنیدودر ظرف موردنظربریزید

  3. 3

    اگه برای مصرفش عجله داشتید مواد رو که ریختید بذارید چند تا جوش بخوره این طوری سریعتر جا میافته وقابل استفاده است

  4. 4

    یه نکته مهم برای درست کردن ترشس انبه: انبه رو که خرد کردید قشنگ نمک بهش بزنید بعد تو آبکش کنید و بذارید جای که آفتاب بهش بخوره... چند مرتبه اینکار رو تکرار کنید حتما داخل آبکش باشه تا آب اضافیش ازش خارج بشه تو دفعات دوم زردچوبه رو هم میتونید بهش بزنید و بعد تو آفتاب بذارید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان هرمز
مامان هرمز @cook_21562730
در
ازبندرعباس اومدم کاشمر
آشپزی وقتی عاشقانه میشه که فقط آشپزی کنی...نه هیچ کار دیگه...😄
بیشتر

دستورهای مشابه