Nila asam manis pedas ala ala
Udah niat banget pengen masak ini,seminggu kemudian baru kelaksana 🤣
Nila asam manis pedas ala ala
Udah niat banget pengen masak ini,seminggu kemudian baru kelaksana 🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan hingga bersih. Pisahkan daging dari kerangka ikan (di fillet). Potong potong daging ikan yang sudah di fillet. Lumuri ikan dengan garam 1/2 sdt dan 1 buah jeruk nipis. Campur merata. Diamkan 15 menit.
- 2
Buat celupan basah. Masukkan semua bahan celupan basah. Aduk rata. Siapkan celupan kering di wadah terpisah.
- 3
Masukkan daging ikan dalam celupan basah. Tiriskan lalu masukkan dalam celupan kering.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan (minyaknya harus banyak agar semua badan ikan tercelup). Setelah minyak panas, goreng ikan yang sudah selesei dibaluri adonan kering. Lakukan sampai habis. Tengahan ikannya juga yaaa.
- 5
Saatnya buat saus. Masukkan air dalam wajan / panci (ini dimasak di atas kompor ya). Masukkan wortel. Masukkan saus tomat,saus pedas,bawang putih bubuk,gula pasir,garam,merica bubuk. Aduk sampai rata. Masukkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk2 terus sampai mateng dan mengental. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nila asam manis pedas Nila asam manis pedas
Nah masakan ini tercipta karna banyaknya ikan nila di rumah (habis kuras kolam) 😁 terus gak tau kenapa suka aja klo masak ikan di kasih saos ini..
-
-
Nila asam manis pedas Nila asam manis pedas
nglihatin ikan dikolam belakang masih pada krucil2, berhubung dikulkas ngk ada stok ikan terpaksa mancing si ikan krucil deh 😀😀
-
-
Nila pedas asam manis Nila pedas asam manis
Lagi ada ikan, dan ad saori asam manis sisa 1, pasti banget ini kurang bumbunya. Jadi disiasati menjadi pedas asam manis, tinggal tambahin aja cabe biar jd banyak hehe #PejuangGoldenApron3
-
Nila asam manis pedas cantik Nila asam manis pedas cantik
Ceritanya musim hujan,warung sepi,sisa lah dagangan nila goreng q.paksu udah bosen dgn nila yg hnya digoreng,iseng2lah q bikin menu ini.alhamdulilah paksu senang😍😍
-
Nila asam manis Nila asam manis
Hari minggu pagi males banget mau masak, cari yang simple aja, goreng ikan kasih saus asam manis, cepet banget masaknya🤭🤭.#PejuangGoldenBatikApron
Triastuti Yulianingsih -
Nila asam manis Nila asam manis
Favorit suami. Syukur anak bayiku juga doyan ikannya, belajar pedas sedikit2 ya nak 😅
-
Nila asam manis Nila asam manis
Udh lama gak masak iniJdi dapet nila dr ma2,yah lumayan gendut lah. Coba masak ini deh,bosen klo goreng sambel doank.
-
-
Nila asam manis Nila asam manis
Ikan ini enak banget...dipuji sama suami karna enak...silahkan dicoba
-
Nila asam manis Nila asam manis
Bosen masak ayam terus selama ramadhan, akhirnya masak nila asam manis. Pesannya di warung dekat rumah, dipilihin nila yang gede dan segar 🤤. Pesan 2 kilo dapet 3 ekor nila yg gede2 😅. Karena ukuran ikan yang gede, butuh waktu agak lama pas penggorengan ikan saja, sementara sausnya bikinnya mudah dan enak. Tinggal masuk2in aja ke wajan, jadi deh 🤤😁 #SiapRamadhan #pekancirebon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar