Roti goreng isi coklat

Ekawati
Ekawati @ekawati250520
Malang

Ini roti andalan kel apalagi saat bulan ramadhan gini, bikin agak banyak lalu di frozen di kulkas😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu pro tinggi
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtSP / TBM
  5. 2 butirtelur
  6. 200 mlsusu UHT wajib dingin
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/4garam
  9. 100 grmagarin (bluben)
  10. Coklat selai dan meses coklat (untuk isian)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu,campurkan ragi, gula, SP/TBM, garam, telur, vanili uleni perlahan2 sambil masukan sedikit demi sedikit susu UHT dingin, uleni sampai agak kalis

  2. 2

    Setelah adonan menjadi agak kalis masukan magarin uleni lagi adonan sampai bener2 kalis kl ndk mau ribet dan lama boleh pakek mixser ya

  3. 3

    Setelah adonan kalis istirahatkan adonan 15-30 menit sampai mengembang 2x lipat Jangan lp tutup adonan dengan kain bersih atau serbet

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, pukul2 adonan supaya udara di adonan keluar lalu bagi adonan menjadi masing2 30 gr atau sesuai selera masing2

  5. 5

    Setelah adonan terbagi bentuk adonan bulat2 lalu isi dengan isian meses coklat, selai coklat atau coklat dark coklat sesuai selera ya

  6. 6

    Setelah adonan terisi semua diamkan adonan 1 jam boleh lebih sampai mengembang

  7. 7

    Goreng donat dengan api kecil cenderung sedang aja, agar terbentuk white ring dan tidak mudah gosong

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekawati
Ekawati @ekawati250520
pada
Malang
emak2 yang sedang beranjak dewasa
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa