Campur terigu, ragi, gula pasir, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga setengah Kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga Kalis elastis. Kemudian tutup dengan kain dan proofing selama 20 menit.

Lalu bagi adonan dengan berat 40 gr, lalu bulatkan. Lakukan hingga habis.

Kemudian Gilas adonan dan beri isian, lalu bulatkan lagi.

Proofing lagi adonan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng roti dengan 1 kali balik saja. Masak hingga kekuningan, lalu angkat.

Roti goreng siap disajikan.