Telur Dadar RM Padang Endul

Wulan Yuliana
Wulan Yuliana @cook_4564071
Palembang , Sumatera Selatan

Kemaren pengen banget makan telur dadar dirumah makan padang, duhh ngiler.. cari cari dicookpad ehh nemu dong ...ajib banget dahhhhh

source : Renie Wisra

Telur Dadar RM Padang Endul

26 orang berencana membuat resep ini

Kemaren pengen banget makan telur dadar dirumah makan padang, duhh ngiler.. cari cari dicookpad ehh nemu dong ...ajib banget dahhhhh

source : Renie Wisra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 btrtelur ayam
  2. 5 sdmkelapa parut
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 btgdaun bawang (iris)
  5. 1 btgseledri (iris)
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 btrkemiri
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 4 bhcabe merah keriting (boleh skip)
  12. 3 bhcabe rawit (boleh skip)
  13. Sedikitkunyit
  14. Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai dulu kelapa sampai agak kekuningan, sisihkan. Larutkan tepung beras dg sedikit air matang (tekstur kental)

  2. 2

    Masukkan semua bahan jadi satu (termasuk kelapa dan larutan tepung). Aduk sampai rata saja tidak perlu dikocok.

  3. 3

    Panaskan minyak di teflon. Minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit. Setelah benar benar panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tidak cepat gosong dan matang sampai kedalam. Diamkan saja jgn diaduk aduk. Jika sudah kokoh, bisa dibalik dan jika sudah matang.. angkat sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Yuliana
Wulan Yuliana @cook_4564071
pada
Palembang , Sumatera Selatan
Recook Lovers | Youtube : Wulan Yuliana | Cooking •Decoration Addict • Backpacker•1994
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa