Puding Ubi Ungu

Yuyun
Yuyun @cook_14022498
Pekanbaru

Ini teksturnya lembuut...😁 kl motongnya mesti hati2😁 lbh baik memakai cup2 ukuran 1 porsi. Tinggal tuang fla, lgsg siap santap. Krn saya lg males keluarin cup nya, jd pakai cetakan puding yg besar saja. Utk rasa, saya sukaa...

Puding Ubi Ungu

20 orang berencana membuat resep ini

Ini teksturnya lembuut...😁 kl motongnya mesti hati2😁 lbh baik memakai cup2 ukuran 1 porsi. Tinggal tuang fla, lgsg siap santap. Krn saya lg males keluarin cup nya, jd pakai cetakan puding yg besar saja. Utk rasa, saya sukaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhubi ungu ukuran kecil
  2. 1 kaleng susukental manis
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 6 gelasair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 helaidaun pandan
  7. 1 bksAgar agar plain
  8. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air (kira2, 2-3 sdm air)
  9. Bahan fla susu:
  10. 2 sachetsusu kental manis
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtvanili
  13. 2 gelasair
  14. 3 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi, rebus. Kemudian kupas dan blender dg air secukupnya.

  2. 2

    Di panci, masukkan susu, gula, daun pandan, garam, ubi yg telah halus, agar2, dan semua sisa air. Nyalakan api kompor, aduk2 terus. Sesaat akan mendidih masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor.

  3. 3

    Tunggu hingga uap nya berkurang, tuangkan ke cetakan yg sdh dibilas dgn air. Dinginkan.

  4. 4

    Utk fla: masak susu, gula, vanili, garam, air, aduk2. Saat akan mendidih tuang larutan maizena, aduk2 sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan.

  5. 5

    Puding siap di sajikan bersama fla susu. Lebih enak disajikan dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @cook_14022498
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa