Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌

52 orang berencana membuat resep ini
Puddin
Puddin @cookpud12
Surabaya

Bumbu sate merupakan bumbu yg cocok di makan bareng lauk apapun, entah itu makannan yg digoreng , dibakar atau dikukus 🤤🤩

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramKacang Tanah
  2. 1 helaiDaun Jeruk
  3. 1 bhGula Jawa
  4. 4 bhBawang Putih
  5. 6 bhBawang Merah
  6. Cabai (sesuai selera)
  7. 2 sdmKecap manis (selera)
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmkaldu jamur / kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, Kupas bawang merah,dan bawang putih, lalu cuci bersama cabai dan daun jeruk

  2. 2

    Cuci Kacang tanah dan keringkan, lalu goreng (geprek 1 bh bawang putih ikutkan proses goreng kacang tanah) dengan api sedang

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai (untuk mempersingkat waktu saya pake blender)

  4. 4

    Setelah kacang selsai digoreng, dinginkan sejenak lalu haluskan (pakai blender)

  5. 5

    Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Lalu tuangkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai ke dalam wajan, tunggu sampai harum.. setelah itu masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Beri garam, kaldu jamur / kaldu ayam, gula jawa dan kecap manis kemudian aduk sampai benar-benar merata. Jangan lupa test rasa ya

  7. 7

    Selesai.. bumbu sate siap dihidangkan dengan lauk apapun, lebih enak bumbu di sajikan dengan irisan bawang merah dan irisan cabai lalu dikasih kecap manis, dan untuk sajian disini saya pake pentol ayam yg sudah dibakar 🤩, mantaap jadi teman takjil di ramadhan kali ini, alhamdulillah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Puddin
Puddin @cookpud12
pada
Surabaya
dari suka makan lanjut ke suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa