Roasted Chicken with mushroom sauce

Erina Gudono
Erina Gudono @erinagudono
Yogyakarta Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Ayam dan bahan marinasi
  2. 250 gram/ 4 porsi dada fillet ayam
  3. Lada bubuk
  4. Garam
  5. 1 sdmPerasan jeruk nipis
  6. Blackpepper
  7. Mentega
  8. Saus mushroom
  9. 4 sdmmentega/margarin
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2bawang bombay
  12. Sesuai selerajamur
  13. 2 sdmpenuh lada hitam / Blackpepper
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula
  16. 1/2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmMaizena yg dilarutkan dgn air
  18. secukupnyaKaldu ayam
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 sdmkecap asin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan bahan marinasi ayam
    Marinasi ayam selama 15 menit
    Panggang diatas teflon dengan api sedang sampai warna coklat tua dan daging terasa matang

  2. 2

    Buat Mushroom sauce

    Panaskan margarin. tambahkan bawang putih, bawang bombay, jamur dan bahan saus. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air setengah gelas. Campurkan larutan maizena untuk mengentalkan saus

  4. 4

    Tambahkan bumbu jika ada rasa yg kurang. Kemudian angkat Beri saus secukupnya diatas daging ayam. Kemudian siap dihidangkan

  5. 5

    Tambahkan dengan kentang goreng / mashed potato dan creamy spinach

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erina Gudono
Erina Gudono @erinagudono
pada
Yogyakarta Indonesia
Newly established. food and craft buff
Lebih banyak

Komentar (2)

IstriPakAndi
IstriPakAndi @istripakandi
Wah pantes mas kaesang jatuhcinta..lhawong pinter masak gini....congratz ya mba Erina..happy wedding...

Resep Serupa