Ceker rica rica

Retno Sulistioningsih
Retno Sulistioningsih @cook_9316235
Karawang

Menu buka puasa yg simple bikin keringetan😂 bikin nambah nasi lagi lagi lagi...
#tiketmasukgoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 2 iketdaun kemangi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeru
  5. Sereh
  6. Lengkuas (memarkan)
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 7 buahcabe rawit merah
  12. 3 buahkemiri
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Kunyit
  15. Jahe
  16. Lengkuas
  17. Gula
  18. Garam
  19. Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus +- 20 menit atau sampai matang dan empuk

  2. 2

    Uleg bumbu halus, lalu tumis tambahkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk sampai wangi dan bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ceker ayam dan tambahkan air.. aduk dan masak sampai air menyurut.. tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk.. lalu koreksi rasa

  4. 4

    Setelah air menyurut matikan api lalu masukkan daun kemangi.. aduk rata

  5. 5

    Hidangkan ceker rica rica dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Sulistioningsih
Retno Sulistioningsih @cook_9316235
pada
Karawang
Seorang farmasis yg setiap hari bekerja menyiapkan dan meracik obat yg di resepkan oleh dokter, Kalo dikosan meraciknya makanan,,Pengen ini pengen itu kalo dikosan suka susah jadi coba mencoba meracik sendiri 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa