غراتان بالبطاطا و اللحم المفروم و البيشاميل
الخطوات
- 1
نقطع البطاطا دوائر و نقليها و نتركها تقطر جانبا
- 2
في مقلة نضع ثلاث ملاعق زيت.. نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة و الثوم.... نتركه حتى يذبل... نضيف اللحم المفروم
- 3
بعدها نضيف حبة الطماطم المقطعة قطع صغيرة و ملعقة طماطم مصبرة نمزج جيدا ثم نضيف كاس كبير من الماء و نتركها تغلي ثم نطفئ تحتها
- 4
لتحضير البيشاميل... في كاسرونة نضع ملعقة كبيرة من الزبدة... عندما تذوب نضيف الفرينة تدريجيا بالملعقة حتى نتحصل على خليط متجانس... نبدأ باضافة الحليب تدريجياا.. حتى نتحصل على خليط متوسط... بين الخفيف و العاقد.. نضيف القليل من الملح و الفلفل الاسود و قطعة كبيرة من الجبن.. نمزج جيدا و نطفئ تحتها
- 5
في سنيوة نضع القليل من البيشاميل حوالي 3 ملاعق.. ثم نضع طبقة من البطاطا ثم طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من البيشاميل ثم البطاطا ثم اللحم المفروم ثم البيشاميل ثم البطاطا... في الاخير نضيف القليل من الجبن المبشور
- 6
ندخلها لفرن مسخن مسبقا حوالي 15 دقيقة ثم نشعله من فوق
- 7
و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غراتان البطاطا باللحم المفروم و البيشاميل غراتان البطاطا باللحم المفروم و البيشاميل
من إيدين حياتي روفي ربي يخليهالي و ينجحهالي يا رب 😍😍😍😊
-
غراتان البطاطا باللحم المفروم والبيشاميل غراتان البطاطا باللحم المفروم والبيشاميل
-
غراتان البطاطا و اللحم المفروم غراتان البطاطا و اللحم المفروم
#المرور_الثالث
-
-
-
-
-
غراتان بطاطا باللحم المفروم غراتان بطاطا باللحم المفروم
#غراتان #لحم مفروم #باللحم_المفروم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات