2. Ayam goreng saos telor asin

Awijna Maulita Tustikarana
Awijna Maulita Tustikarana @lithawijen89

2. Ayam goreng saos telor asin

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 ekordada ayam fillet, potong dadu
  2. 2 sendok makantepung serbaguna
  3. 3 butirtelor asin, ambil kuningnya saja, haluskan
  4. 5 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 buahbawang prei
  6. 4 buahcabe keriting, iris tipis
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyaair mineral
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung serba guna, tambahkan air, garam dan merica secukupnya.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung serba guna. Diamkan 5-10 menit.

  3. 3

    Untuk membuat adonan telor asin, haluskan kuning telor asin kemudian campurkan air secukupnya. Jangan sampai adonan terlalu cair.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng hingga matang ayam fillet yang sudah dibumbui. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan adonan kuning telor asin. Tumis bersama cabe keriting dan daun bawang prei.

  6. 6

    Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng, aduk hingga campur merata. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya.

  7. 7

    Setelah tercampur, angkat dan sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awijna Maulita Tustikarana
pada

Komentar

Resep Serupa