Baconos kifli

Vígh Noémi
Vígh Noémi @cook_777

Puha, ruganyos tészta, amit könnyű elkészíteni. A már kisütött kifliket folpackba csomagolva nyugodtan le is fagyaszthatjuk.
Én este ki szoktam venni a fagyasztóból. Szobahőmérsékleten kiolvad reggelre.

Baconos kifli

Puha, ruganyos tészta, amit könnyű elkészíteni. A már kisütött kifliket folpackba csomagolva nyugodtan le is fagyaszthatjuk.
Én este ki szoktam venni a fagyasztóból. Szobahőmérsékleten kiolvad reggelre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

8 db
  1. 50 dkgbl 55 liszt
  2. 13 dkgnatúr joghurt
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 1 teáskanálcukor
  5. 2 dltej
  6. 2 nagy csipet
  7. 1 dbtojás
  8. 0,5 dlétolaj
  9. Feltét
  10. 100 gkocka bacon
  11. 14 dkgtejföl
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintlilahagyma/újhagyma
  14. ízlés szerintsajt a szóráshoz
  15. 1 dbtojás a kenéshez

Elkészítés

  1. 1

    A langyos cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és kb. 10 perc alatt futtassuk fel.

  2. 2

    Az összes többi hozzávalót merjük ki a robotgép táljába, majd a felfutott élesztőt tegyük hozzá és dagasszuk ki kb. 5-8 perc alatt. Amennyiben ragadna a tésztánk egy pici liszttel hintsük meg. Egy lágy, laza esésű tésztát kell kapnunk, tehát ne lisztezzük túl. Konyharuhával lefedve kelesszük duplájára.

  3. 3

    200 C fokra melegítsük elő a sütőt. Amíg bemelegszik, addig elkészítjük a kifliket. Ennyi kelesztés elegendő a tésztának.

  4. 4

    8 db kb. 132-134 grammos golyót gömbölyítsünk ki, majd formázzunk hengert, amit a tenyerünkkel lapítsunk ki.

  5. 5

    A tejfölt ízlés szerinti sóval keverjük össze, majd kenjük rá a kiflikre. Ha valaki szereti akár zúzott fokhagymát is tehet a tejfölbe.

  6. 6

    Szórjuk meg baconnel, majd hagymával végül kenjük le tojással.

  7. 7

    Szórjuk meg sajttal. 200 C fokos sütőben süssük kb. 15 percig (Amíg a sajt meg nem pirul).

  8. 8

    Vegyük ki a kész kifliket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vígh Noémi
Vígh Noémi @cook_777
Közzétéve:
Jót, jól, szeretettel.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek