Sayur Lodeh Rumahan

4 orang berencana membuat resep ini
Leny Jevelmihezka
Leny Jevelmihezka @chef_leny

Kangen banget sama masakan mama. Salah satunya sayur lodeh ini. Setiap makan ini, jadi inget makan masakan mama dirumah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 panci medium
  1. Bahan Sayur Lodeh (sama kayak sayur asem+terong)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1cabai merah keriting
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 bungkussantan kara
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 buahgula jawa
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong dan bersihkan bahan sayur lodeh

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bahan sayur lodeh yang sudah dipotong.

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah diulek. Kemudian tuang santan 1 bungkus. Celupkan juga gula jawa 1 buah.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sayur lodeh siap disajikan. Lebih nikmat dipadankan dengan lauk balado (ikan balado atau telur balado)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Leny Jevelmihezka
Leny Jevelmihezka @chef_leny
pada

Resep Serupa