Kue Kacang

Yunita Aryasatya
Yunita Aryasatya @yunita_aryasatya
Kepanjen, Malang

Lama sekali tidak makan kue jadul ini, teringat dulu waktu SD ibu jualan kue ini di titipin ke sekolah2....

Kue Kacang

Lama sekali tidak makan kue jadul ini, teringat dulu waktu SD ibu jualan kue ini di titipin ke sekolah2....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgtepung bogasari kunci biru
  3. 1/2 kgkacang tanah
  4. 350 gramgula halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. ± 600 ml minyak goreng (saya masih sisa dikit)
  8. Olesan :
  9. 3 butirkuning telur
  10. 3 sdtminyak goreng
  11. Pewarna kuning telur
  12. Wijen secukunya untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang tanah di sangrai terus buang kulit arinya kemudian giling, saya suka di giling daripada di blender karena ada sensasi crunchy.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,kacang tanah,gula, garam dan vanili, kemudian tuang minyak goreng sedikit - dikit uleni hingga adonan kalis. Jika di rasa adonan sudah kalis stop tuangi minyak lagi.

  3. 3

    Ambil adonan taruh dalam plastik lebar, gilas dan pipihkan dengan rolling pin kurang lebih dengan ketebalan 1/2cm. Cetak sesuai selera kemudian tata dalam loyang bersemir margarin / pakai kertas roti.

  4. 4

    Oven adonan sampai kecoklatan dan masukkan toples jika kue sudah kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Aryasatya
Yunita Aryasatya @yunita_aryasatya
pada
Kepanjen, Malang
Ibu pekerja yang sempet2in memasak ala2 hehehe.. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa