Kue Kacang
Siapa yang punya kenangan sama kue ini? aduh.. ini kue kesayangan masa kecil. dulu belinya bijian di warung. bentuknya bulan sabit. sekarang bisa bikin sendiri. resep asli dari mbak diah didi. tapi ku modifikasi sesuai selera. versi lebih wangi karena di campur butter.. hmmmmm... sedap. takaran butter dan minyak sesuaikan selera aja ya.. yang penting adonan enak di gilas.
Kue Kacang
Siapa yang punya kenangan sama kue ini? aduh.. ini kue kesayangan masa kecil. dulu belinya bijian di warung. bentuknya bulan sabit. sekarang bisa bikin sendiri. resep asli dari mbak diah didi. tapi ku modifikasi sesuai selera. versi lebih wangi karena di campur butter.. hmmmmm... sedap. takaran butter dan minyak sesuaikan selera aja ya.. yang penting adonan enak di gilas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus
- 2
Campur mentega leleh dengan minyak goreng. tuang sedikit demi sedikit ke adonan. aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan cukup lembab untuk dipulung. tambahkan minyak jika sekiranya belum cukup lembab. sesuaikan saja yaaa... kira kira. soalnya resep asli hanya minyak 200gr.
- 3
Gilas adonan. cetak sesuai selera. resep asli tutup dengan plastik dan adonan dimasukkan kulkas dulu 1 jam. tapi saya langsung cuss aja gilas.. ga sabaran haha
- 4
Oles loyang dengan mentega. Tutup dengan kertas untuk alas memanggang. oles lagi dengan margarin. Tata kue di loyang. poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega
- 5
Hias dengan almond slices kalau suka. kemudian panggang hingga matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar