Tahu Crispy Cocok Untuk Jualan

Luvi Dinata
Luvi Dinata @luvidinata
Bali

Halo bund, kali ini saya mau share menu andalan jualan saya dan suami. Alhamdulillah paling best seller dan suami, semoga bunda bisa membuat tahu crispy juga buat cemilan bahkan sampai dijual lagi.. simpel banget kok bund .. selamat mencoba #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Tahu Crispy Cocok Untuk Jualan

Halo bund, kali ini saya mau share menu andalan jualan saya dan suami. Alhamdulillah paling best seller dan suami, semoga bunda bisa membuat tahu crispy juga buat cemilan bahkan sampai dijual lagi.. simpel banget kok bund .. selamat mencoba #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3,5-4 sdmtepung (saya pake segitiga)
  2. 1/2 sdmtepung meizena
  3. 1/4 sdmtepung tapioka (boleh skip)
  4. 1/2 sdmbaking powder (wajib)
  5. 6 kotaktahu, dipotong dadu jd 4
  6. Penyedap rasa
  7. 220-270 mlair
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan tepung jadi satu, ditambah penyedap rasa (koreksi rasa) aga asinin dikit ya bund buat rasa di tahunya

  2. 2

    Tambahkan air kemudian masukkan potongan tahu dadu ke adonan (adonan memang cair ya bund) diamkan sekitar 15 menit

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, kalo gak punya pakai wajan besar ya bund biar tahunya sekali goreng (wajib panas)

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah direndam, jangan dibalik2 dulu ya, tunggu keemasan baru dibalik

  5. 5

    Setelah keemasan baru diberi adonan tepung tadi, dimasukkan ke teflon dengan menggunakan sendok diratakan ke tahunya ya bund dan ulangi kembali (2-3x) setelah adonan pertama sudah menguning

  6. 6

    Saat tahu dimulai sudah kecoklatan, kemudian tiriskan

  7. 7

    Kemudian tahu cripsy siap dihidangkan. Cocok disajikan dengan cabe dan saos. Hasil jualanku bund, 5 jam diruangan terbuka tetap crispy. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luvi Dinata
Luvi Dinata @luvidinata
pada
Bali
Ibu Rumah Tangga New BeMarriage on Dec 19IG : @vieataFb : luvi dinata
Lebih banyak

Komentar (27)

YennJo
YennJo @yennjo
Mba sy sudah coba tapi kok tepungnya gamau nempel ya malah dibawah semua ngendap. Selama proses penggorengan boleh diaduk gak ya? Atau didiamkan terus hingga matang? Tq

Resep Serupa