Pastel isi bihun
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dgn garam, aduk rata. Masukan telur, aduk sebentar dgn spatula. Masukan mentega, aduk lagi. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk terus.
- 2
Kemudian lanjutkan dgn di uleni pakai tangan. Uleni terus hingga adonan kalis (tidak kengket). Bila sudah kalis, diamkan adonan dan tutup dgn plastik wrap atau serbet.
- 3
Siapkan bahan isi. Seduh bihun diamkan. Iris wortel dan kentang kecil2. Cincang bawang putih.
- 4
Tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel dan kentang. Masak sebentar hingga sayuran matang. Kemudian masukan bihun. Beri gula garam dan lada. Tambahkan sedikit air dan tumis hingga bumbu rata. Cek rasa. Bila sudah matang sisihkan terlebih dahulu.
- 5
Kembali ke adonan yg tadi sudah di diamkan. Uleni lg sebentar. Lalu bulatkan adonan sebesar 25gr.
- 6
Pipihkan adonan menggunakan botol atau gilingan kue. Kemudian isi dgn bihun dan irisan telur rebus. Lipat2 pinggiran dgn kepang.
- 7
Panaskan minyak, pastikan minyak harus sudah panas ya. Kemudian goreng pastel. Bila sudah kecoklatan angkat dan sajikan dgn cabe rawit atau bumbu kacang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Ada bihun goreng anak2 bosen makannya ya udahlah di modifikasi jadi pastel tinggal bikin kulitnya,cari di cookpad juga,resepnya simello khitchen,akhirnya pada suka dimakan dengan sambal kacang waktu buka puasa.#siapRamadan#momenmanis#cookpadcommunity-bogor
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Pastel ini rasanya renyah banget bun, kesukaan mertua... 😍😍😍
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Halo kali ini aku mau share pastel isi bihun. Kulit nya tanpa telur tapi tetap renyah ya. Resep dibawah versi full, kalau aku bikin cuma 1/2 resep aja ya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_TangerangMinggu ke21Source : MD's kitchen
-
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Iseng-iseng baca resep pastel dari para member, jadi penasaran pingin nyobain resep pastelnya deh..Pastel sederhana, isi bihun dan wortel nikmat disantap selagi hangat..Berikut bahan dan langkah pembuatannya.. selamat menyimak dan mencoba ;DSalam masak..
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Makanan favorit aku ni!Gampang banget bikinnya, super enak!#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Hallo mommies sekalian..kali ini saya coba buat pastel..Ini kali pertama saya buat..saya sangat suka pastel, dari dulu mau buat tp baru skrg kesampean..dulu ngiranya bikin pastel tuh susah dan ribet, ternyata pas dicoba buat gak sesusah yg dikira..Harap maklum kalo ukurannya gak sama krn gak pake ditimbang pas bagi2 adonan dan baru pertama kali jg belajar kepang buat pinggiran pastelnya jadi gak terlalu rapih ya moms..
-
Pastel isi bihun Pastel isi bihun
Masih tahap belajar, membentuk nya juga manual. Jd harap maklum msh blm sempurna 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar